- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-nohutlu-bugday-pilavi-gendime/
Etli Nohutlu Buğday Pilavı (Gendime) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram yağsız dana kuşbaşı
- 7 su bardağı haşlanmış buğday (200 ml)
- 3 su bardağı haşlanmış nohut
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 su bardağı kaynar su
- Tuz
Üzeri için ;
- 3 yemek kaşığı tereyağ
Tarifinizi çok beğendim ne zamandır defterimde denemek istiyorum ama ben 1.5 su bardağı buğdayla yapıcam ölçüler nasıl olmalı. Tarifte ölçüler farklı farklıda nasıl ayarlaeım bilemedim bizim için çok fazla olur. Bu tarifi denemek için sizden cevap bekliyorum şimdiden teşekkür ederim
150 gram et 1.5 su bardağı buğday yarım su bardağı nohut ve yarım ölçü yağ kullanabilirsiniz. Suyu üzerini basmayacak şekilde kullanmalısınız 😊
2 bardak buğday için su et ve nohut ölçüsü ne olcak acaba ilk defa yapcam denemek istiyorum güzel görünüyor elinize sağlık şimdiden
Et kullanacaksanız 300 gr 1 bardak nohut 2bardak su üzerini basmayacak kadar ekleyin tavuk etiyle veya sade herşekilde güzel oluyor tavsiye ederim.🌿
aşurelik bugday mi dediğiniz acaba☺️
Evet:))
Yarma ve nohutlar haşlanmış halinin ölçüsü galiba, haşlanmamış miktarları öngörebilir misiniz acaba? Az çok o miktara yakın yapayım. Bir de yarmayı ilk haşladığınızda düdüklüde mi haşladınız, dağılma riskine karşı normal tencerede haşlamak daha mı iyi olur sizce? Teşekkür ederim.
Bir de görürseniz şunu da cevaplar mısınız: Eti haşladıktan sonra sıvıyağ ile tencereye haşlama suyuyla mı alacağım yoksa suyu ayrı bir yere mi almalıyım? Yeniden teşekkür ederim.
Pilavda genelde et suyu tercih etmiyorum biraz tane seviyorum et suyu yumuşatacaktır tercih size kalmış haşlama suyundan eti alarak yağda kavuruyoruz daha lezzetli olur bu şekilde suyu çorba yapabilirsiniz veya az suda suyu çekene kadar pişirebilirsiniz yarmayı ben tencerede çok az haşlıyorum çabuk pişiyor çünkü ama nohut için düdüklü olur rica ederim kolay gelsin.🌸
Her bir soruma itina ve detaylı cevap verdiğiniz için çok hatta çoook teşekkür ederim 🤗 Haşlama suyunu da bilmediğimden koydum, keza yarmamı da uzun haşlamış ve bekletmişim, o nedenle hafif keşkek gibi oldu, yumuşadı yani, bir dahakine bu cevaplarınıza göre yapacağım eminim çok lezzetli olacaktır. Yeniden vaktiniz için de ilginiz için de teşekkür ederim. Hayırlı günler😊
Rica ederim yardımcı olabildiysem ne mutlu, hayırlı günler 😊🌼🌼
200ml su bardağı haslanmamış yarma 4 su bardağı eder nohut ise 1/5 su bardağı eder tabi ürün farkı olacaktır bakliyat bazı ürünler haşlama suresinde çok artarken bazıları az arttığı olur;))
En kolay yarma haşlama yöntemi soğuk suda kaynara çıktıktan sonra 10 dakika haşlayıp ocağı kapatarak 20 dakika bekleyelim sonrasında süzerek üzerinden az miktarda soğuk su gezdiriyoruz en kolay yöntem tavsiye ederim sevgiler.😊
Merhaba, buğdayı geceden ıslattıktan sonra ekstra haşlamadan normal pilav gibi yapılır mı acaba??
Merhaba haşlamak gerekir yinede akşamdan ıslamak yerine haşladığımız suda yani altını kapattıktan sonra 15 dakika beklememiz yeterli olacaktır ben hep bu yöntemle pişiriyorum sizede tavsiye ederim;))
ilk defa denedim çok güzel oldu et koymadım üstüne tereyağı gezdrdim 😋😋elinize sağlık 🤗👍👍👏👏
Sizinde ellerinize sağlık afiyet olsun, paylaştığınız için teşekkürler 😊
2 bardak buğday için su et ve nohut ölçüsü ne olcak acaba ilk defa yapcam denemek istiyorum güzel görünüyor elinize sağlık şimdiden
Et kullanacaksanız 300 gr 1 bardak nohut 2bardak su üzerini basmayacak kadar ekleyin tavuk etiyle veya sade herşekilde güzel oluyor tavsiye ederim.🌿
Acil cevap verirseniz sevinirim suyu pilav gibi olacak
Önceden haşladığımız için malzemeyi üzerini geçmeyecek kadar su ilave edin iki parmak aşağıda olsun:))
Hemen cevap verdiğiniz için teşekkür ederim 😊
Rica ederim 😊
aşurelik bugday mi dediğiniz acaba☺️
Evet:))
bugdayi geceden suda islatmak gerekiyir mu
Hayır yıkayıp haşlıyoruz ve haşladığınız suda birkaç dakika bekletmeniz yeterli 😊
ellerinize sağlık cok guzel görünüyor
Teşekkür ederim 😊
Perçin ellerinize sağlık, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
Tarifinizi çok beğendim ne zamandır defterimde denemek istiyorum ama ben 1.5 su bardağı buğdayla yapıcam ölçüler nasıl olmalı. Tarifte ölçüler farklı farklıda nasıl ayarlaeım bilemedim bizim için çok fazla olur. Bu tarifi denemek için sizden cevap bekliyorum şimdiden teşekkür ederim
150 gram et 1.5 su bardağı buğday yarım su bardağı nohut ve yarım ölçü yağ kullanabilirsiniz. Suyu üzerini basmayacak şekilde kullanmalısınız 😊
Teşekkür ederim 🌹
Rica ederim 😊
Merhaba bu tarifi etsiz yapsam olur mu ? Yada tavuklu?
Merhaba olur tavuklu yapabilirsiniz tarifi sayfamda var, isteğe göre etsizde yapabilirsiniz 😊
çok lezzetli görünüyor eminim tadı da çok güzeldir bu akşam yapıcam inşaallah
Teşekkürler tavsiye ederim, kolay gelsin 😊
yaptım yok böyle bir şey acayip lezzetli bundan sonra favori tarifilerimden biri olacak 🥰
Beğenmenize memnun oldum ellerinize sağlık paylaştığınız için teşekkürler 😊
efsane bir lezzet, biz tam tarife uyduk, sadece yarmayı 7 su bardagi degil 4 su bardagi kattik, haliyle 4 su bardagi su yerine de 3 su bardagi suyla yaptik, yine de cok lezzetli oldu…
Ellerinize sağlık deneyip beğenmenize memnun oldum afiyet olsun. Paylaştığınız için teşekkür ederim, sevgiler 😊
Bugün Yaptım Şahane Oldu❤️ Biz Çocukken Babaannem Yapardı, İçerisine Kuru Fasulye Ve Mısır da Eklerdi, Bende Mısırlı Yaptım Çok Ama Çok Güzel Oldu. Ellerinize Emeğinize Sağlık
Sizinde ellerinize sağlık afiyet olsun bu yöresel ve büyüklerimizden kalma bir tarif benimde vazgeçilmezim. Güzel yorumunuz için teşekkür ederim 😊
Ben Çok Tşk Ederim, Böylesi Güzel Bir Lezzeti Hatırlattığınız İçin❤️ Nasıl Birden Yediysek Resim Çekmeyi Unuttum, Bir dahakine İnşallah.
Rica ederim İnşaAllah sevgiler 😇
Ben anlamadım bu yarmamı normal hediklik buğdaymı bide gendime nedir ilk defa duydumda🥴
Yarma dediğinize bazı bölgelerde gendime denir 😊
Tokat yöresinde bütün yarmaya gendime deniyor
gendimeyi haslarken ayarini kaciriyorum fazla haslaniyo kac dakikada haslanmali duduklude ?
Her buğdayın haşlanma süresi farklılık göstereceğinden kaynara çıktıktan sonra 10 dakika kaynatıp 10 dakikada kendi suyunda bekletin. Süzünce üzerine su gezdirdiğinizde toparlanacaktır 😊
tesekkurler
Rica ederim 😊
Normal tencerede haşlanamanızı tavsiye ederim düdüklüde dağılır..
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor. bende Kelkitliyim ve gendime pilavına bayılırım 🥰
Teşekkür ederim lezzetini bilen bilir bizde de çok sevilir sık yaptığım bir pilav 😊
Ben Sehidlerimizin ehsani olaraq bisirdim.allah azeri turk sehidlerimi rahmet eylesin.😒🤲
Sizinde ellerinize sağlık Allah kabul etsin şehitlere Allahtan rahmet diliyorum, fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim sevgiler 🌸🌸
amin amin 😔
ellerinize sagliq .mende bisirdim.cox xosuma geldi.
7 su bardağı haşlanmış buğday çok değilmi
Bu ölçülere göre normal siz isteğinize göre yarı yarıya azaltabilirsiniz 😊