Şerife Krtl
Şerife Krtl
217 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 1 saat 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama

Etli Topalak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Haşlamak için

  • Yarım kilo kemikli et
  • 1 su bardağı nohut
  • Tuz

Topalak köftesi için

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 çay bardağı irmik
  • Yarım çay bardağı un
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane

Bulguru ıslatmak için

  • 1. 5 su bardağı ılık su

Yemeğini hazırlamak için

  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Tuz

Etli Topalak Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Kemikli eti yıkayıp nohut ve tuzla birlikte üzerini geçecek kadar su ekleyip düdüklüde 1 saat pişirelim. Nohutu ıslatmaya gerek yok.
  2. Pişme süresi uzun olduğu için. etler pişerken köfteleri yapalım.
  3. Bulguru irmikle ıslayıp un ve baharatlar ekleyip yoğuralım.
  4. Su veya un ilavesi gerekirse ilave edip iyice yoğuralım. Yanımıza kasede su alalım.
  5. Hamurdan küçük parçalar koparıp nohuttan az büyük olacak şekilde yuvarlayıp tepsiye atalım.
  6. Yaptığımız bu hamurun yarısı yemek için kalan yarısını da dondurucuya atmak için yeterlidir.
  7. Yuvarlama işlemi bitince pişen nohutun suyunu süzelim soğumaya bırakalım. Suyunu kullanacağız tabiki. Uygun tencereye yemeklik doğradığınız soğanı alıp kavuralım.
  8. Salça kırmızı biberi ve tuzu ekleyip kavuralım.
  9. Et suyunu ekleyelim.
  10. Kaynayınca nohutu dökelim. Su ilave edelim kaynayınca yuvarladığımız köfteleri atalım kaynatalım.
  11. Su ve tuz ayarını yapalım kaynayınca naneyi ekleyelim ve pişmesine yakın didklediğimiz etleri ekleyelim.
  12. Birkaç dakika daha kaynadıktan sonra ocağı kapatalım. ister çorba ister ana yemek olarak yenilebilinir. afiyet olsun.

Etli Topalak Çorbası
Etli Topalak Çorbası

Etli Topalak Çorbası
Etli Topalak Çorbası
Etli Topalak Çorbası
Etli Topalak Çorbası
Etli Topalak Çorbası
Etli Topalak Çorbası

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Etli Topalak Çorbası 07.12.2019 21:47 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.12.2019 21:47 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sebzeli Kuşbaşı Etli Güveç (Videolu) Tarifi
Sebzeli Kuşbaşı Etli Güveç (Videolu)4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama32 B
Etli Bezelye Tarifi
Etli Bezelye Tarifi6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama11 B
Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında) Tarifi
Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Sulu Köfte (Topalak) Tarifi
Sulu Köfte (Topalak)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama1471
Bulgur Köfteli Etli Nohutlu Sulu Yemek Tarifi
Bulgur Köfteli Etli Nohutlu Sulu Yemek4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama1931
Etli Bezelye Yemeği Tarifi
Etli Bezelye Yemeği4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama8
Etli Bezelye Yemeği (Düdüklüde) Tarifi
Etli Bezelye Yemeği (Düdüklüde)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama11
Ekşili Tavuklu Topalak Köfte Tarifi
Ekşili Tavuklu Topalak Köfte12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama1021
Lokum Gibi Nefis Etli Nohut Yemeği Tarifi
Lokum Gibi Nefis Etli Nohut Yemeği4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama701
Sarımsaklı Ve Peynirli Ekmek (Pide) Tarifi
Sarımsaklı Ve Peynirli Ekmek (Pide)8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 1 saat Hazırlama3
Kakaolu Muzlu Tart Kek Tarifi
Kakaolu Muzlu Tart Kek6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama27
Bol Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi
Bol Çikolatalı Yaş Pasta8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 40dk Hazırlama12
Karamelli Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Karamelli Çikolatalı Kurabiye8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 40dk Hazırlama2
Antakya Köfte Dürüm Nasıl Yapılır? (Videolu)
Antakya Köfte Dürüm Nasıl Yapılır? (Videolu)2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama11
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri Tarifi
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri

En güzelini annelerimizin yaptığına emin olduğumuz, kendisini sofrada görmek için bayramları, özel günleri iple çektiğimiz…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

Etli Ekmek İstanbul’da Nerede Yenir? En Köklü 10 Enfes Restoran Tarifi
Etli Ekmek İstanbul’da Nerede Yenir? En Köklü 10 Enfes Restoran

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi İstanbul’un En İyi Etli Ekmeklerini Keşfettik! Fırın küreklerine sığmayan…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri Tarifi
En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri

"Mercimek çorbası nasıl yapılır" sorusunun en doyurucu cevabı olarak, birbirinden lezzetli seçenekler sunan mercimek çorbası…

Türk Mutfağının En Lezzetli 16 Köfteli Çorbası Tarifi
Türk Mutfağının En Lezzetli 16 Köfteli Çorbası

Sıcacık, enfes yudumlarda buluştuğumuz çorbalar, mini mini köftelerle lezzetini taçlandırdı. Ana yemeklerin tamamına yakınında, başlangıç…

Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi Tarifi
Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi

Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri Tarifi
Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri

Migren: Tanıdan Tedaviye Faydalı Bilgiler Yorgun ve stresli günlerin sonunda bedeninizde halsizlik hissederken bir anda…

Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya Tarifi
Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya

Doğum Çantasında Olması Gerekenler Listesi Doğum çantasında olması gerekenler listesi hem anne hem de baba…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…

Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi Tarifi
Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi

Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…

Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu Tarifi
Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu

Küçük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Tansiyon dediğimiz zaman aslında hem büyük hem de küçük tansiyondan bahsederiz.…

Tarifler Geri
Videolar Geri