- 6-8 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-cig-kofte-9473416/
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı esmer köftelik bulgur (Yoksa normal ince bulgur da olur )
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet orta boy soğan ( rendelenecek suyu sıkılacak )
- 2 adet orta boy domates ( kıvamına göre kontrollü kullanılacak )
- Yarım çay bardağı zeytinyağ/sıvı yağ
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.