- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Hamuru mayalı mı mayasız mı? soğanlı mı sarımsaklı mı? çıtır mı yumuşak mı?.
Her yörede bu soruların cevabı farklı verilir.
Ben bu tarifte hamuru mayasız kullandım. Soğan da sarımsak da kullandım.
Nispeten daha yumuşak bir lahmacun oldu, tam da istediğim buydu.
Tabi ev ortamında nasıl pişirileceği de asıl önemli bir soru. Bu sefer ben önce tavada alt kısmını pişirdikten sonra üstü içinse fırının ızgara kısmını açıp orada bir iki dakika tuttum.
Hamuru mayalı mı mayasız mı? soğanlı mı sarımsaklı mı? çıtır mı yumuşak mı?.
Her yörede bu soruların cevabı farklı verilir.
Ben bu tarifte hamuru mayasız kullandım. Soğan da sarımsak da kullandım.
Nispeten daha yumuşak bir lahmacun oldu, tam da istediğim buydu.
Tabi ev ortamında nasıl pişirileceği de asıl önemli bir soru. Bu sefer ben önce tavada alt kısmını pişirdikten sonra üstü içinse fırının ızgara kısmını açıp orada bir iki dakika tuttum.
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-ortaminda-lahmacun/
Ev Ortamında Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tuz
Harcı için:
- 500 gram kıyma
- 100 gram kuyruk yağı
- 5 küçük domates
- 1 bardak domates sos
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.