- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-usulu-ankara-tava/
Ev Usulü Ankara Tava Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kuşbaşı dana eti
- 2 adet büyük kuru soğan (iri küp doğranacak)
- 3 adet çarliston biber(çekirdeği çıkarılıp küçük doğranacak)
- 1 adet kapya biber (çekirdeği çıkarılıp küçük doğranacak)
- 2 adet armut domates (kabuğu soyulup küp doğranmış)
- 5 diş sarımsak (soyulup ikiye üçe kesilecek)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik
Şehriyeli kısmı için:
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 2,5 su bardağı su (et suyu da olur)
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
sız arpa şehrıye yerıne tel şehrıyemı koydunuz?Ellerınıze saglık guzel görünüyor
arpa şehriyeyi iri boyu kavururken zaten resmi var
sız arpa şehrıye yerıne tel şehrıyemı koydunuz?Ellerınıze saglık guzel görünüyor
arpa şehriyeyi iri boyu kavururken zaten resmi var
iyi günler Tugba hanım sizin Ankara tava da muhteşem görünüyor ellerinize sağlık afiyet olsun