- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-usulu-kokorec/
Ev Usulü Kokoreç Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gr kokoreç
- 4 adet orta boy domates
- 6 adet sivri biber
- Kekik
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızıbiber
Ev Usulü Kokoreç
Oy Ver
Burcu GÖR YALÇINDAĞ
@birdilimandboutiqueblog
17 Takipçi
Ev Usulü Kokoreç Tarifi Nasıl Yapılır?
Malzemelerimiz görüldüğü üzere az ve öz. İnce ince kıyılan kokoreci, fırın tepsisine koyuyoruz ve 200°C ye ısıttığımız fırına sürüyoruz ve hafifçe çıtır olana kadar pişiriyoruz. Arada karıştırmayı unutmayın. Hafif çıtırlaşan kokorece önce sivri biberleri –sivri biberlerden 1-2 tanesi acı olursa daha güzel oluyor tadı-, yaklaşık 10 dakika sonra domatesleri ekleyerek harmanlıyoruz. Artık domateslerin pişmesi bizim kriterimiz oluyor. Domatesler piştiyse tamamdır. Toplamda pişme süresi 1 saati buluyor. Tüm malzemeler piştiğinde fırın tepsisini çıkarıp baharatları koyuyoruz. En önemli baharatı tabi ki kekik. Pişen kokoreci, içi alınmış ekmeğe özenle yerleştirip, afiyetle ev yapımı turşu ve ayranla servis ediyoruz. Bu ölçüler yaklaşık 4 yarım ekmek içini bolca dolduruyor. Yapanlara şimdiden afiyet olsun.
Ev Usulü Kokoreç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Gaziantep Mutfağından Pirpirim (Semizotu Aşı)
4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk PişirmeAnanaslı Çiçek Kek (Farklı Tarifler)
8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk PişirmeGüveçte Dana İncik Yatağında Patates Püresi
4-6 kişilik, 40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Midyelerin Efendisi Midyeci Ahmet Menü Fiyatları İşlek caddelerde mutlaka birkaç midye tezgahı gördüğünüz olmuştur. Midye,…
Gece Gurmelerinin Kekikli Durağı: Kokoreç Gece acıkmalarının verdiği o duygu ile insan bir kuzu bile…
Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…
Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…
Piknik yapmayı bize sevdiren şeyler listesinde yer alanlardan biri de mangal etkisidir. Mangal ızgarasına dizilen…
Nigiri: Yosun Sarmasız Çiğ Balıklı Sushi Nigiri bir sushi çeşididir. Sushinin genel tanımını da şöyle…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun…
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.