- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-hamburger-yasemin-atalarin-tarifi-ile-birlikte/
Ev Yapımı Hamburger (Yasemin Atalar'in Tarifi İle Birlikte) İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500 gram kıyma (dana döş)
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 yemek kaşığı hardal
Ekmeği için;
- Yarım paket yas maya veya 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı silme toz şeker(mayayı aktifleştirir)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Alabildiğince un
Arası için;
- Kornişon turşu
- Patates kızartması
- Marul veya kıvırcık
- Karamelize edilmiş soğan
- Soğan halkaları
- Domates
- Ketçap
- May
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.