Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi (videolu)
Çiğdem Ayan
10315
kişinin defterinde

Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi (videolu)

14 puan, ortalama: 3,79 14 puan, ortalama: 3,79 14 puan, ortalama: 3,79 14 puan, ortalama: 3,79 14 puan, ortalama: 3,79 (14 oy, ortalama: 3,79 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 20dk

Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 2 yumurta beyazı
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı su
  • 1 paket vanilya
  • 1 çimdik tuz

 

Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi (videolu) Yapılışı

Merhabalar uzun zamandır aklımda olan bir tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum. Denemekten çekindiğim bir tarifti ama güzel oldu. Ev yapımı krem şanti:) Aslında hazır paketi alıp sütle 5 dakika çırpıp kullanmak daha pratik farkındayım. Ama buda güzel hazır gib tadı. Belki benim gibi merak eden vardır. Aslında yaparken ümidim yoktu olur mu olmaz mı diye endişeliydim. Hatta bu yüzden yapım aşamasını fotoğraflamadım bu yüzden kusura bakmayın. Denemek isteyenler için buyrun tarifim.

  1. Yumurta beyazına bir çimdik tuz atalım. Kesinlikle 1 damla bile yumurta sarısı karışmamalı. 3 dakika kadar çırpalım. Bembeyaz köpük gibi bir kıvamı olmalı.
  2. Şeker ve suyu cezve içinde şekerler eriyinceye kadar kaynatın.
  3. Kaynayınca sıcak haldeyken yumurtanın üzerine döküp mikserle 10 dakika çırpın(suyu eklerken mikser çalışır durumda olsun). Mikser yüksek devirde olsun. Süre önemli zor katılaşıyor pes edip bırakmak yok.
  4. Vanilya ekleyip 5 dakika daha çırpıyoruz.
  5. Dolapta biraz dinlenince kullanıma hazır demektir. Afiyet olsun:)

Not: fotoğraflar daha sonradan Nefis Yemek Tarifleri mutfağında hazırlandı :)

Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi

Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi

Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi

Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi

Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi

Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi

Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi

Ev yapımı krem şanti tarifi püf noktaları

  • Yumurta beyazına tuz atarak güzel bir şekilde çırpmalı, beyaz köpük olana kadar çırpma işlemine devam etmelisiniz. Eğer akının içerisine çok az da olsa sarısı karışırsa istediğiniz kıvamı alamayacaksınızdır.
  • Şeker ve suyu ilave ettikten sonra  dakika kadar çırpmalısınız. Eğer daha az çırparsanız katılaşma olmayacaktır. 10 dakika içerisinde de olmazsa katılaşana kadar çırpmaya devam edebilirsiniz. Burada önemli olan süreyi kısaltmamak aksi halde uzatabilirsiniz.
  • Pastalarınız da dilediğiniz her yerde kullanabileceğiniz krem şantiniz hazır. Dışarıdan aldıklarınız gibi istedi*iniz yerlerde kullanabilirsiniz.

Ev yapımı krem şanti kaç kalori?

  • 1 tatlı kaşığı krem şanti yaklaşık olarak 6 kaloriye denk gelmektedir.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(43 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi (videolu)
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.