- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-milfoy-sariyer-borek/
Ev Yapımı Milföy (Sarıyer Börek) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg un
- 3 yumurta ( Birinin sarısı üstüne )
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tane soda
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 fincan sıvı yağ
Açmak için;
- 1 paket margarin
- 1 çay bardağının yarısından biraz az sıvı yağ
İç harcı için;
- Peynir
- Dereotu
Her 5 bezeden 4 tane çıkıyor tahmini 40 tane çıkıyor.Bezelerin büyüklüğü ceviz kadar dolapda da tahmini 30 dk bekliyor.Ama siz ilk yaptığınız hamuru en son alırsanız bekleme süresi ideal oluyor denemenizi tavsiye ederim gerçekten çok lezzetli zahmetli olduğu kadar şimdiden kolay gelsin afiyet olsun :-)
ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor kaç tane çıkıyor ( 40 ) bezelerin büyüklüğü? bide kac dk buzlukta bekletiyoruz. aslında ben hazır milföy hamurunu hiç beyenmiyorum tuzsuz ve yaban buluyorum. en kısa zamanda denemek isterim ☺ çok hoşuma gitti.