Ev Yapımı Pizza (2 Ölçü)

Ev Yapımı Pizza (2 Ölçü) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 1, 5 su bardağı ılık süt
• 4 su bardağı un
• 1 paket yaş maya
• 4 çorba kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

• 2 orta boy domates
• 2 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı salça
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• Kekik
• Tuz

Süsleme :

• Mantar
• Sivri biber
• Sucuk
• Salam
• Sosis
• Kaşar peyniri
• Zeytin
• Mısır

Ev Yapımı Pizza (2 Ölçü) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle derin bir kaba mayayı koyalım .
2. Üzerine sütü ekleyerek eritelim yağı da ekleyerek kontrollü bir şekilde unumuzu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yapalım.
3. Üzerini streç film yada poşetle kapatalım.
4. 15 dk o dinlenene kadar bizde o sırada domatesli iç harcını hazırlayalım.
5. Domatesleri sarımsağı rendeleyelim.
6. Yağı küçük bir tavaya koyup hafif ısınınca domatesleri ekleyelim.
7. Biraz kaynayınca salça ekleyelim hafif koyulaşınca tuz ve kekik ekleyerek soğumaya bırakalım.
8. Üzerini süsleyeceğimiz malzemelerimizi doğrayalım küçük küçük.
9. Hamurumuz kabarmış merdane yardımıyla hafif elimizi yağlayarak onu koyacağımız tepsiye göre açalım tepsiyi yağladıktan sonra hamurumuzu yerleştirelim.
10. Çatalla delikler açalım ki kabarmasın.
11. Sostan sürelim daha sonra kaşar peynirimizin bir kısmını koyalım ve diğer malzemeleri isteğe göre dizelim diğer kalan kaşarı ise pişmeye yakın çıkarıp üzerine koyalım.
12. 170’ Derecelik fırında kontrollü şekilde 35 dk fırına göre pişirelim ilk sıcağı geçtikten sonra servis edelim.
    Afiyet olsun