Ev Yapımı Yaş Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
50dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Ev Yapımı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

8 yumurta
2 adet vanilya
1 buçuk su bardağı şeker
2 su bardağı un
6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 buçuk paket kabartma tozu

Muhallebisi için;

4 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 adet tam yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik un kalanını mısır nişastası ile tamamlayalım toplamda bir su bardağı olacak
1 adet vanilya
Yarım su bardağından bir parmak eksik süt
1 adet kremşanti
100 gr tereyağı

Üzeri için;

1 su bardağı süt
1 adet kremşanti
Benmari usulü eritilmiş bitter çikolata
Meyve olarak istediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz ben muz ve mango kullandım

Ev Yapımı Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Artık dışardan pasta almayın sağlıksız oldukları kadar bütçeyi de zorluyor pastamızı evde yaparsak hem sağlıklı hemde evde bulunan malzemelerle bütçemize katkıda bulunuruz muhakkak deneyin. Muhteşem bi pasta hazırlara taş çıkarır.

İlk olarak muhallebiyi pişirelim.
Yumurta ile şekeri çırpıp üzerine sütü ekleyin çırpın ve unlu nişasta karışımı ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Muhallebi olunca içine 100 gr tereyağını vanilyayı ekleyip çırpın soğuyasıya kadar ara ara çırpın ki topaklanma olmasın.
Muhallebi iyice soğuttuktan sonra süt ile kremşantiyi çırpın ve soğuyan muhallebiye ekleyip pürüzsüz oluncaya kadar çırpın.
Soğumaya bırakın pandispanya pişip soğuncaya kadar .
Daha sonra sekiz yumurta ile şekeri bembeyaz kalana kadar çırpın, bu süre biraz uzun yaklaşık dk alabilir.
Daha sonra üzerine yağı ekleyip çırpmaya devam edin unu ve kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip çırpın.
26 cm lik kalıba dökün 180 ısınmamış fırında fansız ayarda yaklaşık 40 -50 dk arası pişirin.
Pişen pandispanyayı soğumaya bırakın.
Soğuyan keki dört eşit parçaya ayırın pastamı alt katmanı alıp üzerine muhallebi dökün.
Onun üzerine istenilen meyveyi ekleyebilirsiniz daha sonra meyveler kaymasın kararmasın diye az daha muhallebi ekleyip diğer katmana geçin tüm katmanalar için böyle devam edin.
En üst katmanı da koyunca artık üzerine süt ile çırptığımız kremşanti ile sıvayın dilediğiniz gibi süsleyin.
Ben benmari usulü erittiğim çikolata ve muska süsledim.
Dolapta donsun, daha sonra afiyetle tüketin 🥰🥰🥰
Fansız olmasının sebebi içi daha nemli ve yumuşak olur ısınmamış fırın olmasının nedeni pasta içi ile dışı eşit derecede pişer dışı hemen pişip yanmaz.

Ev Yapımı Yaş Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.