- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 3 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-enfes-kebap/
Evde Kuzu Tandır Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kuzu kaburga veya gerdan
- 2 bardak su
- Tuz, karabiber, 2 yemek kaşığı tereyağı
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-enfes-kebap/
Hanımlar, öyle bir tarif ki bu, hem kolay, hem çok lezzetli. Yiyenler diyecek ki hazır mi bu!Sadece pişerken biraz sabır.
Evinizdeki düdüklü tencere ile de yapabilirsiniz. Ben Emsanın yeni çıkan füzyon düdüklü tenceresiyle yaptım. Tencerenin dibine düdüklü tencerenin süzgecini koyun, fakat önce süzgecin sapı, üstüne süzgeci yerleştirin. 2 bardak suyu ekleyin. Sebebi ise su ile etin temasını kesmek ve böylece buharda pişirip etin lokum gibi olmasını sağlamak!
Süzgece yıkadığınız ve hafif tuzlayıp, karabiber döktüğünüz etleri yerleştirin. Tencerenin kapağını kapatın. En kısık ateşte 3 saat pişirin. 2-2. 5 saatte aslında pişer. Ama daha fazla pişerse et lif lif ayrılır.
Pişen etleri tencereden alın. Tepsiye yerleştirip tereyağını üstlerine yerleştirin. Burada da arzuya göre hafif tuz dökebilirsiniz. 200 derecede 20-25 dk nar gibi oluncaya kadar kızartın. Kebabımı hazır. Ben fırından çıkarınca pilavın üzerine etleri sıralıyorum. Gerdandan yaparsanız eti pilavın üstüne didikleyin. Yanına da mis gibi ayran. Oh. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Tandır: Lif Lif Ayrılan Lokum Etin Sırrı Odun ve ateş bir araya geldiğinde, birbirinden farklı…
Kahramanmaraş’ın Yöresel Lezzetlerini Yerinde Tadıyoruz! Kahramanmaraş üzerine bir sohbet açıldığında akıllara ilk gelen yiyecek sadece dondurma…
Dana etine göre hızlı ve yumuşak pişmesiyle bilinen kuzu etinin her yemeğe girebilen hali; kuzu…
Liste konusu öyle yumuşak öyle lezzetli bir ete ayrıldı ki kemikli et sevenler bu habere…
Kuzu kıyması, hafif yağlı yapısı, yumuşacık lezzeti ile özellikle köftelere ve köfteli yemeklere çok yakışır.…
Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Eti sarmadan mı koyuyoruz
evet sarmiyoruz.
Teşekkurler..Afiyet bal şeker olsun Seda hanim
Erkekler yemek yapamaz mı yani ? Öğrenciyim ve kendi yemeğimi kendim yapıyorum.
Harikasınız Oğuzhan Bey, sürçü lisan yaptıysam aff ola!Umarim evlendikten sonra da yaparsınız.Sizin gibi azınlığın artmasi dileğiyle..Iyi günler
harika görünüyor ellerinize sağlık…
Tesekkür ederim.Afiyet olsun