Evde Et Tantuni Tarifi
Berat Ergin
149
kişinin defterinde

Evde Et Tantuni

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Evde Et Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

  • 400gr kırmızı et
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 adet domates
  • Lavaş ekmek
  • Tatlı toz kırmızı biber
  • Sumak
  • Tuz

Evde Et Tantuni Tarifi Yapılışı

  1. Etleri küçük küçük doğrayıp haşlıyoruz.
  2. Bir yanda da soğanı ince ince piyazlık doğruyoruz. Hafif tuzla ovalayıp bir sudan geçirip tabağa alıyoruz.
  3. Maydanozları ince ince kıyıp soğana katıyoruz. Göz kararı sumak da ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
  4. Domatesleri de küçük küçük doğrayıp başka bir kaba alıyoruz.
  5. Etler haşlanıp pişince sac tavasına alıyoruz. Eğer bunu yapacak tavanız yoksa tepside de yapabilirsiniz. Ben balık tavası kullandım.
  6. Tavaya aldığımız etlerin üzerine sıvı yağ, kırmızı toz biber ve tuzu da ekleyip karıştırıp kendi suyunda biraz karıştırıp kavuruyoruz. Eğer etin kendi suyu kalmadıysa 1 su bardağı sıcak su koyuyoruz.
  7. 5dk kadar bu şekilde kavrulan etleri tavanın kenarlarına çekiyoruz.
  8. Yağ ve su tavanın ortasına toplanacaktır. Eğer suyu çektiyse tavanın ortasına biraz daha yağ, kaynar su ve toz biber koyarak lavaş ekmeğimizi bu lezzetli suya bastırıyoruz.
  9. Sonrasında lavaşın bu soslu tarafına önce soğan piyazını, sonra domatesi, üzerine de bir miktar eti koyup lavaşı sarıyoruz.
  10. Limon, ayran ve acı biber turşusu ile servis yaparsanız lezzetine lezzet katılacaktır.

Ramazan sofrasına da yakıştı :)

Afiyet olsun :)

Evde Et Tantuni

Evde Et Tantuni

Evde Et Tantuni

Evde Et Tantuni

Evde Et Tantuni

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Evde Et Tantuni Tarifi 11.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.