- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-iskender-keyfi/
Evde İskender Keyfi Tarifi İçin Malzemeler
Eti için:
- 400 gr dana bütün et
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı kekik
Sosu için:
- 3 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 tatlı kaşığı ketçap
- 1 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 bardak sıcak su
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
Diğer malzemeler;
- 1 adet tırnak pide
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Ete tuz atıyor musunuz
Ete tuz atıyor musunuz
Çok güzeldi teşekkürler… sadece ketcapin verdiği tatlı tadı sevmedim onun dışında süperdi.
Eti suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar pişirip sonra yağ ile kavurdunz mu
Eti suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar pişirip sonra yağ ile kavurdunz mu
Teşekkürler…
Ellerinize sağlık Derya hanım, sizin iskenderiniz de çok güzel görünüyor. Afiyet olsun;))
Meliha Hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor çokta pratik.Etlerimizi ne şekilde kısık ateşte mi yoksa yüksek ateşte mi pişiricez acaba teşekkürler…..
Çok teşekkür ederim Derya hanım;) ne kısık ne yüksek.. Zaten zeytinyağı süt pamuk gibi yapıyor, orta ateşte pişirmeniz yeterli. Tadı da emin olun dışarda yediğimizden daha lezzetli. Şimdiden afiyet olsun ;))