Evde Kıyma Dönerden İskender Yapımı

Tarifin Hikayesi
Nevin Semerci
Nevin Semerci
3.782 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama
Herkese sağlıklı günler diliyorum. Bugün size oldukça lezzetli, hazırını aratmayan, tamamen ev yapımı kıyma dönerden, iskender yapımının tarifini vermek istedim. Ailecek ne zaman dışarıya yemeğe gitsek her defasında severek yeriz. İçinde bulunduğumuz sıkıntılı günlerde evde mis gibi iskenderimizi beraber yapalım, herkes mutlu olsun, gelelim yapımına:.
Herkese sağlıklı günler diliyorum. Bugün size oldukça lezzetli, hazırını aratmayan, tamamen ev yapımı kıyma dönerden, iskender yapımının tarifini vermek istedim. Ailecek ne zaman dışarıya yemeğe gitsek her defasında severek yeriz. İçinde bulunduğumuz sıkıntılı günlerde evde mis gibi iskenderimizi beraber yapalım, herkes mutlu olsun, gelelim yapımına:.

Evde Kıyma Dönerden İskender Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

Döneri için:

  • 500 gram ince çekilmiş kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak

Tırnak pidesi için :

  • 1, 5 su bardağı ılık su (bardak ölçüsü 200 ml)
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1, 5 çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı+1 yemek kaşığı un

Sosu için:

  • 1, 5 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı domates sosu (yoksa salçayı çoğalt)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı sıcak su

Üzerine gezdirmek için :

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

İskender yanına :

  • biber ve domates közlemesi -yoğurt

Evde Kıyma Dönerden İskender Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Döneri için bütün malzemeyi geniş bir kaba koyarak özleşene kadar yoğuruyoruz.
  2. Tezgaha streç filmi sererek yoğurduğumuz kıymayı koyup sıkıca rulo yaparak iki ucundan sıkıştırıyoruz.
  3. Derin dondurucuya koyarak en az 1 gün bekletiyoruz. Yapacağımız zaman çıkartıp açıp ince dilimler halinde keserek kızgın tavada hızlıca iki tarafını da kızartıyoruz.
  4. İnmeye yakın içine çok az tereyağı koyuyoruz.
  5. Pidesi için hamurumuzu hazırlayıp dörde bölüyoruz.
  6. Pazı yaparak hamur pişirme kağıdı serili tepside üzeri kapalı 15 dk bekletiyoruz.
  7. Elimizi ıslatarak incecik açıp parmak uçlarımızla şekillendirerek önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar 200 derecede çok kızartmadan pişiriyoruz.
  8. Soğuduktan sonra küp küp kesip servis tabaklarımıza yerleştiriyoruz.
  9. 3- sosu için sos kapımızı ocağa koyup 1 yemek kaşığı sıvı yağ salça ve domates sosunu ilave ederek iyice karıştırıyoruz.
  10. Sıcak su, tuz ve karabiberi ilave ederek ocaktan alıp pidelerin üzerine gezdiriyoruz.
  11. Pişen dönerleri de üzerine koyuyoruz tabağın kenarlarına yoğurt, patlatılmış biber ve domatesleri koyduktan sonra kızdırdığımız tereyağını bolca İskenderin üzerine gezdirerek servis yapıyoruz.

İskenderimiz harika oldu, şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.

Not: önceden pide ve rulo dönerlerimizi hazırlayıp buzluğumuzda bolca bulundurursak yapımı oldukça kolay olacaktır. Arzu eden ekmek arası döner olarakta yapabilir.

Evde Kıyma Dönerden İskender Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Evde Kıyma Dönerken İskender Yapımı
Evde Kıyma Dönerken İskender Yapımı
Evde Kıyma Dönerken İskender Yapımı
Evde Kıyma Dönerken İskender Yapımı
Evde Kıyma Dönerken İskender Yapımı
Evde Kıyma Dönerken İskender Yapımı
Evde Kıyma Dönerken İskender Yapımı
Evde Kıyma Dönerken İskender Yapımı
Evde Kıyma Dönerken İskender Yapımı
Evde Kıyma Dönerken İskender Yapımı
Evde Kıyma Dönerken İskender Yapımı
Evde Kıyma Dönerken İskender Yapımı
Evde Kıyma Dönerken İskender Yapımı
Evde Kıyma Dönerken İskender Yapımı

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Evde Kıyma Dönerden İskender Yapımı 22.08.2020 13:55 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.08.2020 13:55 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırında Sebzeli Kıyma Kebabı Tarifi
Fırında Sebzeli Kıyma Kebabı4-6 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Ev Yapımı İskender Tarifi
Ev Yapımı İskender2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Kıymadan Nefis Yaprak Döner Tarifi
Kıymadan Nefis Yaprak Döner6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Tavuk Dönerli İskender Kebabı Tarifi
Tavuk Dönerli İskender Kebabı4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama
5 Dakikada Et Döner Tarifi
5 Dakikada Et Döner6-8 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Hazır Et Dönerden İskender Tarifi
Hazır Et Dönerden İskender1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Lezzet-i Şahane İskender Kebap Tarifi
Lezzet-i Şahane İskender Kebap2-4 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama
Evde Nefis İskender Tarifi
Evde Nefis İskender2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Kaşarlı Krep Tarifi
Kaşarlı Krep1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Çıtır Nohutlu Kabak Salatası Tarifi
Çıtır Nohutlu Kabak Salatası4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Çilekli Milkshake Nasıl Yapılır?
Çilekli Milkshake Nasıl Yapılır?1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Kolay Soslu Fırın Patates Tarifi
Kolay Soslu Fırın Patates4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Ispanaklı Ve Ricottalı Cannelloni Tarifi
Ispanaklı Ve Ricottalı Cannelloni4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 45dk Hazırlama
Yumuşacık Açma Tadında Poğaça Tarifi
Yumuşacık Açma Tadında Poğaça6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama
Kuzu Kıymayla Lezzeti Garanti 15 Tarif Tarifi
Kuzu Kıymayla Lezzeti Garanti 15 Tarif

Kuzu kıyması, hafif yağlı yapısı, yumuşacık lezzeti ile özellikle köftelere çok yakışır. Fırın kebapları, ev…

Paşa Döner Menüsü 2021 Fiyat Listesi Tarifi
Paşa Döner Menüsü 2021 Fiyat Listesi

Paşa Döner Fiyat Listesi 2021 - % 100 But Döner Türkiye pazarına ilk kez 2009…

HD İskender Menü Fiyatları 2021 Listesi Tarifi
HD İskender Menü Fiyatları 2021 Listesi

HD İskender Menü Güncel Fiyat Listesi Türk yemekleri arasında birçok kişi tarafından sevilen iskender, 1995…

Baydöner Fiyatları Orijinal İskender Lezzeti Coss! Tarifi
Baydöner Fiyatları Orijinal İskender Lezzeti Coss!

Canın Çektiyse Durma! Tadı Damağınızda Kalacak Döner Keyfi Türkiye'de ve dünyada dönerin markası olma vizyonuyla…

Tavuk Kıymasıyla Yapılan Kolay, Leziz 26 Yemek Tarifi
Tavuk Kıymasıyla Yapılan Kolay, Leziz 26 Yemek

Mutfakların ekonomik ve leziz malzemesi tavuk kıyması! Damak tadına bağlı olarak tavuk kıymasıyla yapılan yemekler…

Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan Tarifi
Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan

Sebzeli Bodrum Döneri Nerede Yenir? Bodrum döneri, yıllardır pek çok kişi tarafından sevilen yemeklerden biri…

Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2 Ahmet Apa diyeti seviye 2 sadece kilo vermenize yardımcı olmaz.…

Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli? Tarifi
Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli?

Çölyak Hastalığında Beslenme Tüyoları Çölyak, toplumda pek çok kişide görülen ve yaşam kalitesini etkileyen bir…

Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif Tarifi
Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif

Evde Bitkisel Saç Boyası Nasıl Yapılır? Saç boyalarının kimyasal içeriği sebebiyle artık birçok kişi doğal…

Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler Tarifi
Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler

Kulak Çınlaması Neye İşaret? Zaman zaman kulağınızda ıslık sesine benzeyen veya televizyondan gelen seslere benzeyen…

Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi
Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi

Sardalya Balığı: Leziz Tarifler Eşliğinde! Her zaman yaptığınız klasik balık tariflerinin dışına çıkmak ve sıra…

Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi Tarifi
Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi

Lahana Çorbası Diyeti Hakkında Her Şey Lahana içeriğinde yer alan magnezyum, potasyum, sodyum, demir, kalsiyum,…

Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları
Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları

Nefes Darlığı ve İktidarsızlığa: Keçiboynuzu Kürü Keçiboynuzu, şeker yerine kullanılabilen çok şifalı bir bitkidir. Kansızlığa…

Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü
Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü

One Meal a Day: Omad Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşamak ve daha iyi bir bedene…

Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

15 Günlük Muzaffer Kuşhan Diyeti Muzaffer Kuşhan eğitimini İstanbul Tıp Fakültesi’nde tamamlayan önemli isimlerden biridir.…

Dash Diyeti Nedir? Örnek Menü, Yasaklar Listesi Tarifi
Dash Diyeti Nedir? Örnek Menü, Yasaklar Listesi

Dash Diyeti: ABD Ulusal Sağlık Enstitüsü Onaylı Vücudunuzu tepeden tırnağa kadar korumak ve bir ömür…

Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Kore Diyeti: Asya Mutfağının Zayıflatan Menüsü Dünyanın neresine giderseniz gidin bir şekilde zayıflamak isteyen ve…

Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

3 Günlük Karabuğday Diyeti ile Zayıflama Son yıllarda adı sıkça anılan bir tahılla yapılan diyetten…

Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri Tarifi
Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri

Kalça Eritme Yöntemleri Hepsi Bir Arada Bu Yazıda! Kalça eritme hareketleri bayan ve erkeklerin zaman…

Atatürk Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır? Tarifi
Atatürk Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır?

Ulu Önderden İlham Alan Atatürk Çiçeği - Ponsetya Eğer evinizde, balkonunuzda ya da bahçenizde zengin…

Keçiboynuzu Tozu Faydaları, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Keçiboynuzu Tozu Faydaları, Nasıl Kullanılır?

Keçiboynuzu Tozu Faydaları ve Kullanımı Keçiboynuzu tozu faydaları ve kullanım alanları oldukça geniştir. Eski zamanlardan…

Kahve Lekesi Nasıl Çıkar? 8 Pratik Çözüm Tarifi
Kahve Lekesi Nasıl Çıkar? 8 Pratik Çözüm

Kahve Lekesini Anında Çıkaracak 8 Sihirli Yöntem Keyifli sohbetlerinize eşlik eden kahveler, bir anlık dalgınlık…

Çinekop Nasıl Pişirilir? Hakkında Aradığınız Her Şey Tarifi
Çinekop Nasıl Pişirilir? Hakkında Aradığınız Her Şey

Leziz Tariflerle Çinekop Pişirme Yöntemleri Faydaları ve lezzeti ile uzmanların haftada en az 2 kez…

Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Polikistik Over Hastalarına Özel Diyet Listesi Günümüzde pek çok kadın polikistik over sendromu (pcos) ile…

Tarifler Geri
Videolar Geri