Evde Kokoreç Pişirelim - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Evde Kokoreç Pişirelim Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kuzu kokoreç
Kimyon
Pul biber
Tuz
Ekmek

Evde Kokoreç Pişirelim Tarifi Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere evde kolay ve çok lezzetli ekonomik sayılabilecek bir kokoreç tarifi paylaşmak istedim.

4 -6 kişinin rahatlıkla doyabileceği ve içinde ne olduğunu bilerek iç rahatlığıyla yiyeceğiniz bir tarif.

Kuzu kokoreçi güvendiğimiz kasabımızdan alıyoruz.
İyice sudan geçirip (zaten temiz ama) büyük bir tencereye su koyarak kaynatıyoruz. Suda en az 15- 20 dakika pişiriyoruz. Çünkü güzelce yumuşasın.

Haşlanan kokoreçi keskin bıçakla ince ve halka halka doğruyoruz.
Tavaya hiç yağ koymadan, çünkü kendi yağı çok, koyup alt ve üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Bu sizin kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Biz biraz iyice balık gibi kızartıyoruz.
Kokoreç pişerken bizde kişi sayısına göre ekmekleri yarım porsiyon kesip tost makinasında veya tavada ısıtıyoruz.
Ekmekler hazır, kokoreç hazır ve olmazsa olmaz kimyon ve pulbiber ikilisinden bolca üzerine dökerek kuzu kokoreçleri ekmeğimizin arasına yerleştiriyoruz.

Yanında istediğiniz içecekle servis yapıp yiyebilirsiniz.

Basit ve lezzetli bir yemek. Pazar günleri böyle bütün aile bir arada (kokoreç, balık, mangal keyfi) yapmak güzel oluyor.

Sizlerde kokoreç seviyorsaniz deneyebilirsiniz

Şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun.

Evde Kokoreç Pişirelim Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Lilya @Lilya_m

Şikayet Et

haşladıktan sonra buzluğa atabilir miyiz? bizim bütün kokoreçimiz var buzu çözüldü hepsini de tek seferde tüketemeyiz haşlasam sonrasında nasıl saklayabilirim?
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Merve hanım evet olur çünkü bende en az 4 adet kuzu kokoreç alıp haşlayarak ikiye ayırıp dondurucuya atıyorum canımız istediği zaman birini çıkarıp pişiriyorum tadından bir şey kaybetmiyor emin olabilirsiniz 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Yaraşir @mesray

Şikayet Et

eğer küçük parçalara ayırmak istesek haşladiktan sonra mi çiğden mi parcalanmali ☺️
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar 🥰 ilk önce haşlayın daha sonra güzelce kıyma gibi kıyın ve tavada kavurun ondan sonra ekmeğin arasına istediğiniz gibi doldurup yiyebilirsiniz afiyetler olsun 👍
  Yanıtla
  
  1
  
  1 ay önce
  - Yaraşir @mesray
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim ☺️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 ay önce
Lilya @Lilya_m

Şikayet Et

haşladıktan sonra buzluğa atabilir miyiz? bizim bütün kokoreçimiz var buzu çözüldü hepsini de tek seferde tüketemeyiz haşlasam sonrasında nasıl saklayabilirim?
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Merve hanım evet olur çünkü bende en az 4 adet kuzu kokoreç alıp haşlayarak ikiye ayırıp dondurucuya atıyorum canımız istediği zaman birini çıkarıp pişiriyorum tadından bir şey kaybetmiyor emin olabilirsiniz 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Lilya @Lilya_m
    
    Şikayet Et
    
    evet tadında bir sorun olmadı ama pişirme konusunda acemilik çektik deneye deneye öğrenicez artık ☺️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Barış Toykan ellerinize sağlık afiyet olsun , resim paylaşımlarınız için çok teşekkür ederim , 👍👍👍
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Barış Toykan @Baris_Toykan
  
  Şikayet Et
  
  rica ederim ( siz kıymadan ekmeğe koyuyorsunuz çok dert olmuyormu,mbide piştikten sonra kıyıp üzerine kiöyn kekik
  pul veya toz kırmızı biber srerpip deyin tavsiye)
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Barış Toykan @Baris_Toykan
    
    Şikayet Et
    
    sert_dert
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Melek Mutlu @Melek_Mutlu7

Şikayet Et

bakmaya doyamadım. diyetim bittiğinde deneyeceğim ilk tarif ve ilk kokoreç deneyimim olacak :) ellerine sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Sevgili Melek, geç cevap verdiğim için kusuruma bakmayın.Hiç yemediysen başta biraz tuhaf gelebilir , ama sonradan bağımlısı oluyorsun.Biz öyleyiz de.İnşaallah yaptığında beğenirsin.Görüşürüz Melek yüzlü hanımcığım.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
dogalsoframm @Ayca_Yoldas

Şikayet Et

hayatımda hiç kokoreç yemedim ama yeseydim senin elinden yerdim ablacım ellerine sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  İnşaallah bigün olur ablam,niye olmasın yaparım.Teşekkürler kızım görüşürüz.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Teyzecim sen yeterki iste, ne zaman dersen ben hazırım.Öpüyorum teyzem, görüşürüz.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
@sibelgulerr

Şikayet Et

Oo teyzoş ellerine sağlık harika bidahakine bizde olalım senin gibi yapamıyorum öptüm ☺️
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Sevgili anne eli lezzetleri,kıyamam ben size, ne demek tabiki .İnanın yapıp yedirmeyi çok seviyorum. Öyle bir imkanım olursa hemen yapar getiririm.Zaten esim bu huyumu bildiği için aldığını çokça alır ki onun biraz dağıtılacağını bilir.Hakkınızı helâl edin.Sevgilerimle.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Anne eli lezzetler @ardaege

Şikayet Et

Bu nasıl bişey ya… Bi ekmek arası bana da gönderirmisiniz
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce