- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-kuzu-tava-a101-markette-dogranmis-hazir/
Evde Kuzu Kokoreç Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram kuzu kokareç (a 101 markette bulabilirsiniz)
- 2 yeşil biber (köy biberi olabilir)
- 4 küçük domates (veya 2 orta boy)
- Tuz
- Pul biber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
- Kekik
- 1 ekmek (2 yarım)
Tava Köz tavası
Hazırlanışı.
- Öncelikle biber ve domatesleri köz tavasında közlüyoruz,.
- Biber ve domatesler olmaya yakın kokareçi tavaya alıp kendi yağıyla kavurmaya başlıyoruz.
- 3 dk kavurduktan sonra pul biber ve tuz ekleyip, karıştırarak 4 dk daha kavuyoruz.
- Kokareç kavrulurken biber ve domatesimizi istediğimiz boyuta göre kesiyoruz.
- Kokerecin toplam 7 dk olduğunda ocağın altını kapatıp domates, biberi ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
- Yarım ekmeklerimizi köz tavasında 10 saniye ısıtıp (taze ise ısıtmayabilirsiniz) kaşık yardımıyla kokoreçlerimizi ekmek arasına alıyoruz. Yanında içeçek ile yemeye hazır. Afiyet olsun 👏🏻
Notlar:
1-Köz tavanız yoksa domates biberi doğrayıp 3. Dk da tavaya ekleyebilirsiniz.
2-Yağ oranı fazla oldugundan ekmek arasına alırken süzgeçlü kaşıkla koyarak yada kokareçi tavanın bir tarafına toplayarak yağı süzebilirsiniz).
Evde Kuzu Kokoreç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Merhabalar nasılsınız efendim? Hoş geldiniz nefis yemek tariflerine. Sizi aramızda görmek ne güzel. Sayfanız çok güzel. Elinize kolunuza yureğinize sağlık. Sizi kendi sayfamda da görmek isterim. Karşılıklı bir birimize destek olurmuyuz acaba 🌹