Kuzu Ciğeri Ve Yürek Kavurma - Nefis Yemek Tarifleri

Mina’nın mutfağı 1.232 Takipçi

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kuzu Ciğeri Ve Yürek Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

1 parça kuzu ciğeri
1 parça kuzu yüreği
2 yemek kaşığı tereyağ
5 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz , karabiber

Garnitür İçin ;

1 baş kelle soğan halka halka doğrayın
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı pul biber
Arzuya göre yeşillik (tere maydanoz roka)
Yürek ciğerle beraber takım halinde olur
Kasaplarda ikisi beraber satılır genellikle
İnanılmaz faydaları vardır kalbi güçlendirir kansızlığı giderir mutlaka her yaştaki insanın tüketmesi gerekir tadı çok güzeldir

Kuzu Ciğeri Ve Yürek Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ciğer ve yüreği küçük küçük doğrayalım.
Bol suda yıkayıp süzgece alalım.
Tenceremize yağı koyup üzerine ciğeri yüreği bırakalım.
Altını kısıp ara sıra karıştıralım.
Suyunu çekmeye başlayınca tuzunu atalım.
Suyunu iyice çekince altını kapatalım.
Garnitür yapımı: soğanı halka halka doğrayalım üzerine tuz pul biber ve sumağı ekleyip karıştıralım.
İster somun ekmek arası ister yufka ekmekle dürüm yapabilirsiniz bol yeşillik ve yanına ayran çok yakışıyor afiyetle.

Kuzu Ciğeri Ve Yürek Kavurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.