Pandemi süresince, dışarı ile kesilen bağlantı sonrası, özlenen bir çok lezzetten bir taneside Pizza, neden olmasın dedim ve evde yapmaya karar verdim, sanırım bundan sonra dışarda pizza yemem :)))
İç malzemesi, isteğe göre çokça şekillenebilir,
Margarita,
Sade Mantarlı,
Sade Sucuklu,
Ton Balıklı,
Kavurmalı,
Sebzeli, (bir çok seçenekleri ile)
Vs, vs....
Pandemi süresince, dışarı ile kesilen bağlantı sonrası, özlenen bir çok lezzetten bir taneside Pizza, neden olmasın dedim ve evde yapmaya karar verdim, sanırım bundan sonra dışarda pizza yemem :)))
İç malzemesi, isteğe göre çokça şekillenebilir,
Margarita,
Sade Mantarlı,
Sade Sucuklu,
Ton Balıklı,
Kavurmalı,
Sebzeli, (bir çok seçenekleri ile)
Vs, vs....
Unu yoğurma kabına alalım ve ortasını havuz şeklinde açalım.
Maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve suyu ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Toparlanan hamurumuzun üzerini örterek yaklaşık 45 dk kadar mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurumuzu un serptiğimiz tezgaha alalım. Merdane yardımı ile tepsi boyutunda açalım, açtığımız hamuru, pişirme kağıdı koyduğumuz tepsiye dikkatli şekilde koyalım, yamuk yer varsa el ile düzeltelim.
Kenarlarını görselde olduğu gibi parmak yardımı ile kenar yapalım, orta kısmı kabarmasını engellemek için çatal yardımıyla delikler açalım.
Pizza tepsisini önceden ısıttığımız 200 derece fırına sürerek hamurumuzu 9 dk pişirelim. Hamurumuz pişerken, sosu için olan, domates, yağ, kekik, nane, karabiberi bir sos kabında kısık ateşte ısıtalım, yarı pişen hamurumuzu fırından alıp hazırladığımız sosu üzerine sürelim.
Üzerine bolca sürdüğümüz sostan sonra, rendelediğimiz kaşarları güzelce serelim, üzerine, tercih edilen ürünleri göze hitap edercesine dizelim, ben sucuk, sosis, mantar, mısır ve biber tercih ettim, mantarları biraz etli kesiniz, çok güzel tad veriyor. Eklediğimiz ürünlerden sonra kalan kaşarı tekrar üstüne serpelim.
Son olarak pizzamızı tekrar fırına sürelim ve 200° fırında 18 dk daha pişmeye bırakalım. Üstü kızaran enfes pizzamız kesilmeye ve servise hazır,.
Yanında, patates kızartması, barbekü, ketçap ve mayonez sosları ile müthiş oluyor.
Afiyet olsun, yorumlarınızı beklerim. :)
Evde Pizza Tarifi (Keyifli, Kolay - Tam Tadında) Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.