Evin Favorisi Olacak Bu Beytiye Yalancı Denilmez (Yalancı Beyti Kebap)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Harika bir tarifle beraberiz ramazan aylarının ve misafirliklerin vazgeçilmezi harika bir yemek, son derece bereketli bir yemek arıyorsanız tam da yerindesiniz, 4-6 kişi yazdım ama misafirler için 8 kişiye kadar yeterli.

Evin Favorisi Olacak Bu Beytiye Yalancı Denilmez (Yalancı Beyti Kebap) Tarifi İçin Malzemeler

Köfte malzemeleri

500 gram kıyma
100 gram kuyruk yağı
1 adet soğan
1 adet sarımsak
1 avuç maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tutam karabiber
4 adet yufka
Üzerine sürmek için biraz sıvı yağ

Sos malzemeleri

1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
2 bardak su
1 küçük domates püresi
Azıcık tuz
1 çay kaşığından az kuru nane

Üzerinin sosu için

Bir kaşık tereyağ
Bir buçuk çay kaşığı toz biber
Sarımsaklı yoğurt

Evin Favorisi Olacak Bu Beytiye Yalancı Denilmez (Yalancı Beyti Kebap) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tüm köfte malzemelerini bir kaba alıp yoğuruyoruz uzun süre yoğuralım ki macun gibi olsun lezzeti artsın.
Ardından yufkamızı tezgaha alıyoruz iki yanından azıcık katlıyoruz ardından yufkayı yağlıyoruz.
Kıymayı kebap kalınlığında upuzun koyuyoruz elimizi bol bol alıştırıyoruz, ardından rulo yapıyoruz sonra (ben 3 parmak genişliğinde olacak şekilde yaptım) bıçakla doğruyoruz tepsimizi yağlıyoruz ve beytileri resimdeki gibi dik dik koyuyoruz.
Hepsini yaptıktan sonra fırçayla üstlerini tekrar yağlıyoruz ve 200 derece fırında ortalama 50 dk üstleri ve yufkaları kızarana kadar pişiriyoruz.
5-beytilerimiz pişerken sosumuzu hazırlıyoruz. Yağını koyuyoruz salçaları kavuruyoruz.
Üstüne domates sosunu koyuyoruz iyice pişiriyoruz ardından nanesini katıyoruz en sonunda suyu katıp kaynatıyoruz.
Tereyağlı biberli sosumuzu da yapıp ikisini kenara koyuyoruz sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlıyoruz.
Beytimiz piştikten sonra salçalı olan sosumuzu her yere eşit gelecek şekilde döküyoruz.
5 dk sıcak fırında pişiriyoruz çıkarıp servis tabağına alıyoruz, üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sosumuzu döküyoruz.💜💜💜💜💜afiyet olsun💜💜💜💜.

Evin Favorisi Olacak Bu Beytiye Yalancı Denilmez (Yalancı Beyti Kebap) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.