Ezme Lahana - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Ezme Lahana Tarifi İçin Malzemeler

2 -3 bağ kara lahana
1 büyük boy soğan
1 yemek kaşığı salça
Sıvı yağ
3 -4 kaşık mısır unu
Ceviz büyüklüğünde iç yağı (Patila)
Tuz
Kırmızı biber
Arzuya göre küçük boy patates

Ezme Lahana Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lahanalar ayıklanıp gelişigüzel doğranır.
Üzeri geçinceye kadar su koyulup 20 dakika kadar kaynatılıp süzülerek acı suyu atılır.
Tencerede yemeklik doğranmış soğan sıvı yağ ile sotelenir. Salça katılarak kavrulur. Haşlanmış süzülmüş lahanaları tuz pulbiber doğranmış patates ve su eklenerek pişmeye bırakılır.
Ezme lahanaya ne kadar az su katarsanız sonrasında daha iyi olacaktır. İç yağı da katılarak pişmeye bırakılır.
Lahanalar pişince blender ile pütürlü püre kıvamına getirilir.
Mısır unu topaklanma yapmasın diye karıştırarak serpilir.
Birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alınır.
Yanına mutlaka mısır ekmeği yapmalısınız kolay mısır ekmeği tarifi sayfamda mevcut.
Afiyet olsun.

Ezme Lahana Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.