Ezogelin Çorbası Anadolu Gibi Tarifi
Betül Demirbaş Temiz
210
kişinin defterinde

Ezogelin Çorbası Anadolu Gibi

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 40dk

Ezogelin Çorbası Anadolu Gibi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı mercimek
  • Yarım fincan bulgur
  • Yarım fincan pirinç
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağı
  • Karabiber, tuz
  • 1 adet soğan
  • 10 bardak sıcak su

Meyanesi İçin;

  • 1’er kaşık tereyağı ve zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Nane
  • Kırmızı toz acıbiber
  • Karabiber
  • Tuz

Ezogelin Çorbası Anadolu Gibi Tarifi Yapılışı

  1. Büyük tencereye zeytinyağı ve tereyağı eklenir.
  2. Küp küp doğranmış soğanlar ve sarımsak eklenir, kavrulur. 🔥
  3. Üzerine yıkanmış mercimek, bulgur ve pirinç eklenir ve biraz kavrulur.
  4. 10 bardak sıcak su eklenir. (Et suyu da eklenebilir. )
  5. Bir tutam karabiber ilave edilir.
  6. Meyanesinin Yapılışı:Küçük tencereye tereyağı ve zeytinyağı eklenir. 🥄
  7. 2 diş sarımsak eklenir ve biraz kavrulur.
  8. Üzerine 2 yemek kaşığı un katılır ve kokusu çıkana kadar kavrulur. 🔥
  9. Salçalar ilave edilir, biraz pişirilir. 🍅
  10. Bir su bardağı sıcak su, meyaneye eklenir, karıştırarak suyunun biraz çekmesi beklenir.
  11. Nane, kırmızı acıbiber, karabiber ve tuz eklenir. 🧂
  12. Pişen mercimeklerin üzerine meyanesi eklenir.

Çorbamız hazır. ☺️ 🍜 Afiyet olsun. 👩🏻‍🍳🍽

Ezogelin Çorbası Anadolu Gibi

Ezogelin Çorbası Anadolu Gibi

Ezogelin Çorbası Anadolu Gibi

Ezogelin Çorbası Anadolu Gibi

Ezogelin Çorbası Anadolu Gibi

Ezogelin Çorbası Anadolu Gibi

Ezogelin Çorbası Anadolu Gibi

Ezogelin Çorbası Anadolu Gibi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ezogelin Çorbası Anadolu Gibi Tarifi 15.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.