F Harf Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

F Harf Pasta Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 çay bardağı nişasta
1 kabartma tozu
1 vanilya

Ganaj için

200 ml krema
200 gram bitter çikolata
1 kutu krem şanti

Süsleme için

Dilediğiniz herşey ben negro çilek beyaz pul çikolata küçük top çikolata kullandım

F Harf Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle ganajımızı yapmaya başlıyoruz. Kremayı küçük bir tencereye boşaltarak ısıttıkdan sonra çikolata eklenir ve tamamen eriyince kadar karıştırılır.
Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırılır en az 3 saat donması sağlanır.
Daha sonra bir kutu krem şantideki iki poşet toz karışım yarım su bardağı ndan biraz fazla süt ile çırpılır o da dolaba kaldırılır.
İyice donan ganajımıza çırptığımız kremşantiyi boşaltarak tekrar çırpılır.
Şanti torbasına doldurarak( ben sivri dişli duy) kullandım hazır edilir.
Yumurta aklarını ve sarıları farklı kaplarda çırpılır.
Sarılarını üzerine toz şeker eklenerek çırpmaya devam edilir.
Daha sonra sıcak su kakao un, vanilya, nişasta ve kabartma tozu eklenerek yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisi ne boşaltılır.
170°’de yaklaşık 15 -20 dakika kontrollü bir şekilde pişirilir.
Soğuyan keki ters çevirerek yağlı kağıttan çıkaralım. İstediğimiz harfi başka bir yağlı kağıda çizerek kekin üzerine koyup keselim.
Burada 1 tepsi kekten 2 tane harf kesiyoruz.
İkimizi biraz kakaolu sütle ısla tarak ganajımızı istediğimiz şekilde sıkıyoruz.
Diğer katı da üstüne kapatarak kalan ganajı da üstüne sıkıyoruz istediğimiz şekilde süsleyebiliriz. Afiyet olsun.

F Harf Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.