Farklı Bir Tavuk Çorbası Tarifi Videolu

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Farklı Bir Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 tavuk budu
Su
2 defne yaprağı
Bütün karabiber taneleri
Tuz
1 soğan
1 kırmızı biber
2-3 yemek kaşığı un
Tel şehriye
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı limon suyu
Acı pul biber

Farklı Bir Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce düdüklüye aşağı yukarı 2 buçuk litre kadar su koyalım içine tavuk budunu, tuzu, karabiber tanelerini ve defne yapraklarını atalım ve güzelce pişirelim ben 30 dk kadar pişiriyorum düdüklüde.
Piştikten sonra tavuğu süzerek bir kaba alalım suyunu da başka kaba süzelim.
Yemeklik doğradığımız soğanı tencereye yağyla beraber tencereye koyalım.
Kırmızı biberide biraz daha iri birşekilde kestim ben siz nasıl isterseniz o büyülükte kesin.
İlk önce biraz soğanı sonra biberleride ekleyerek kavuralım biraz.
Ardından unu ekleyerek biraz daha kavurduktan sonra tavuk suyunu ekleyelim (suyun hepsini eklemeniz gerekmiyor ben kıvamı yoğun olsun diye eklememiştim ).
Suyuda ekledikten sonra çorbalık paracalar haline getirdiğiniz tavuk budunu ve tel şehriyeyi ekleyip karıştırın ve kaynamaya bırakın.
Hafif kaynamaya başlarken bir yumurta sarışını bir kaba alıp limon suyunu da içine sıkıp güzelce çırpın.
Kesilmesin diye çorbanın suyundan azar azar içerisine koyun.
Biraz karıştırıp tencereye ekleyin ve 10- 15 dk kadar kısık ateşte kaynattıktan sonra mükemmel olucaktır afiyet olsun.

Farklı Bir Tavuk Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.