Fellah Köftesi Tarifi
Sevda Karamuk Keserci
62
kişinin defterinde

Fellah Köftesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 15dk

Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı bulgur
  • 1. 5 -2 su bardağı sıcak su
  • 1/2 (yarım) su bardağı kadar un
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Kimyon
  • Nane
  • Tuz

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı salça
  • Sıvı yağ
  • Kırmızıbiber

Üzeri için;

  • 1 kase yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz

Fellah Köftesi Tarifi Yapılışı

Bir kaba bulgur, un, yumurta ,salça ve baharatlar eklenir iyice karıştırıldıktan sonra su eklenip karıştırılır. Ağzı kapatılıp yarım saat dinlendirilir. Yarım saat sonra iyice yoğurulur ve zeytin büyüklüğünde toplar yapılır üzeri ve parmakla şekil verilir. Derin bir tencerede su kaynatılır ve köfteler pişirilir. Pişirirken tuz eklemeyi unutmayın. Pişen köfteler süzülür. Bir tavada salçalı kırmızı biberli sos yapılır. Servis tabağına alınan köftelerin üzerine önce salçalı sos sonra sarımsaklı yoğurt dökülür üzerine maydanoz serpiştirilir.

Fellah Köftesi

Fellah Köftesi

Fellah Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fellah Köftesi Tarifi 18.04.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.