- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firin-karniyarik-az-yagli-enfes-lezzet/
Fırın Karnıyarık (Az Yağlı Enfes Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- 7 adet orta boy kemer patlıcan
Kıymalı harç için;
- 350 gr kıyma
- 1 adet küçük yeşil biber
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı Yağ
- 1 tatlı kaşığı tepeli toz biber
- 1 çay kaşığı tepeli karabiber
- 1 çay kaşığı silme kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz ( Damak tadınıza göre ben 1 silme tatlı kaşığı attım.)
Sos malzemeleri ;
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı silme domates salçası
- Az karabiber
- Az kimyon
Üzeri için;
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- Bir tutam maydanoz
- Not :Çay bardağı ölçüsü 125 ml.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.