Fırında Beşamel Soslu Musakka - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Her zaman aynı sunumdan sıkılanlar için farklı bir sunum, harika lezzet.

Fırında Beşamel Soslu Musakka Tarifi İçin Malzemeler

4-5 tane patlıcan
2 tane soğan
3 tane biber
5-6 tane orta boy domates
Kıyma
Tuz, karabiber, toz biber
1 er tatlı kaşığı domates salçası + biber salçası

Üzeri için;

2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı süt
Tuz, karabiber

Kızartma için;

Sıvıyağ

Fırında Beşamel Soslu Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tuzlu su içerisinde patlıcanlarımızı doğrayıp bekletelim. Ardından süzüp kurulayarak geniş tenceremizde kızartalım.
Borcamın altına kızarttığım patlıcanları dizelim. Kızartma yağını az ilave ettim ki kalan yağ ile üst harcını da hazırladım.
Soğan ve biberleri doğrayıp tavada biraz soteleyelim ve kıymayı ilave edelim.
Ardından iyice karıştırarak kıymayı pişirelim. Sonrasında kabukların soyup doğradığımız domatesleri ilave edelim. Domatesler suyunu biraz çektikten sonra salça ve baharatlarını ilave edip az su ekleyerek karıştıralım.
2-3 dk sonra altını kapatıp borcamın üzerine dökelim.
Ardından ayrı bir tencerede beşamel sosumuzu hazırlayalım.
Beşamel sos için; Tereyağını tavaya alalım ve üzerine un ilave edelim. Kokusu gidene kadar kavurduktan sonra karıştırarak süt ilave edelim.
Sürekli karıştıralım ki topaklanma olmasın.
Tuz, karabiber ilave edince sosumuz hazır.
Onu da borcama döküp, üzeri kızarana kadar fırında pişirelim.
Son olarak kaşar rendesi ilave edip, kaşarlar kızarana kadar bekleyelim ve yemeğimiz hazır 🥰.
Yanında pilav, cacık yada yoğurt ile servise hazır. Bu muhteşem lezzeti denemenizi kesinlikle tavsiye ederim. Benimle de paylaşırsanız sevinirim. Deneyeceklere, denemeyi düşünenlere kısaca herkese afiyet olsun. Fotoğraf ve yorumlarınozı bekliyorum.

Fırında Beşamel Soslu Musakka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.