Fırında İzmir Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Fırında İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kıyma
2 adet büyük patates
1 adet kuru soğan
1 yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 çay bardağı pirinç (Haşlanmış)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Damak tadınıza göre tuz
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Sosu için;

1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 su bardağı su
1 fiske tuz

Üzeri için;

1 adet kırmızı kapya biber
1adet sarı dolmalık biber
1 adet çarliston biber
1adet domates
7-8 adet arpacık soğan

Fırında İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle derin bir kabın içine kıymayı ve bir çay bardağı hașlanmıș pirinçi sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip iyice elimizle yoğuralım.
Daha sonra elma dilimi şekli verip bir tepsiye dizip, kenara alalım patateslerin kabuklarını soyup elma şeklinde dilimleyelim.
Kızgın sıvı yağ da önce patatesleri kızartalım daha sonra yağın fazlasını alıp, az yağda köfteleri kızartalım ve fırın kabına veya borcama sırasıyla köfteleri patatesleri dizelim.
Aralarına dilim domates koyalım, üzerlerine renkli biberlerle süsleyelim.
Son olarak derin bir kabın içine birer yemek kaşığı domates ve biber salçalarını, baharatlarını, tuzunu, suyunu çok az köfte kızarttığımız yağdan ekleyip, karıştıralım ve sebzelerin üzerine gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 25 dk pişirelim.

Fırında İzmir Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Bahar @Bahar_Tanir

Şikayet Et

yaptim ve cok guzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Gülten Bayazıt @gultenbayazit
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık canım Afiyetler olsun sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Ayşe @Eliminemegi

Şikayet Et

ellerinize sağlık harika duruyor 🥰🌸 ben sizi takip etsem sizde beni YouTube dan takip eder misiniz destek olarak 🥰
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce