- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-izmir-kofte-6058171/
Fırında İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patates
- 4 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 1 çay bardağı sıcak su (en son)
Köftesi İçin ;
- 500 gram dana döş kıyma
- 1 adet kuru soğan ( rendelenmiş)
- Yarım su bardağı galeta unu veya ufalanmış bayat ekmek
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
Sosu İçin ;
- 2 adet büyük boy domates rendesi
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı silme un (sosun koyu olması için)
- 1 diş sarımsak (rendesi)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kekik
- Karabiber
- Tuz
Kızartmak İçin ;
- Sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.