Merhaba Arkadaşlar, Sebzesi bol, pratik, her zaman evimizdeki malzemelerle yapabileceğimiz, fırında piştiği için daha az kalorili mücver tarifimi vermek istiyorum. Hadi Buyrun O Zaman :)
Kabaklar, havuç, patates, soğan, sarımsak derin bir kaba rendelenir. Çarliston biber, kapya biber küçük küçük doğranır. Dereotu, maydanoz, taze soğan ufak kıyılır ve hepsi harmanlanır. Sonra elimizle avucumuza alarak harcın suyu sıkılıp başka kaba aktarılır. Kimyon, pul biber, karabiber, tuz eklenir. 1 yumurta kırılır. Un ve sıvıyağ da koyulup qüzelce karıştırılır. Büyük kare borcamın tabanına yağlı kağıt serilir. Hamur içine dökülüp kaşık yardımıyla düzeltilir.
200 derece alt-üst-fansız ayarda önceden ısıtılmış fırının orta bölümüne koyulup üstü iyice kızarıp içi iyice pişene kadar pişirilir.
NOT: un miktarını kendinize göre ayarlayınız. Hamuru ne cıvık ne de katı olmalı. Hamurunuzu ince döşemenizi öneririm. Kalın olursa içi pişmez.
Yanında ayran veya yoğurtla harika bir öğlen yemeği olur. Şimdiden bol eksiler diliyorum :)
Şirvan Pınar Hanım kabartma tozu kullanmadım. eger siz kullanmak isterseniz 1 çay kaşığı koyabilirsiniz. daha fazlası acımsı tat verebilir.sevgilerimle 😊
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
kabartma tozu yokmu içinde
Şirvan Pınar Hanım kabartma tozu kullanmadım. eger siz kullanmak isterseniz 1 çay kaşığı koyabilirsiniz. daha fazlası acımsı tat verebilir.sevgilerimle 😊
teşekkür ederim
ellerinize sağlık tuğba hanım afiyetle yiyin sevgiler
cok tesekkur ederim Hanim Efendicim cok saolun.hayirli aksamlar dilerim allaha emanet olun