Fırında Palamut Tarifi
Renkli Mutfak ( ŞULE )
7386
kişinin defterinde

Fırında Palamut

4 puan, ortalama: 4,75 4 puan, ortalama: 4,75 4 puan, ortalama: 4,75 4 puan, ortalama: 4,75 4 puan, ortalama: 4,75 (4 oy, ortalama: 4,75 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Fırında Palamut Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet palamut
  • 1 adet soğan
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 3-4 adet domates
  • 5-6 dal maydanoz sapı
  • Tuz
  • İstenilen baharatlar
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ

Balığı Soslamak İçin;

  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kekik
  • 2 tatlı kaşığı limon suyu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ

Fırında Palamut Tarifi Yapılışı

Bizim evde balık çok sevilir. Malum balık sezonu açıldı, bizde palamutla yaptık açılışı bende tarifi paylaşmak istedim.

  1. Balıkçılar palamutu temizleyip doğradığı için bize güzelce yıkamak kalıyor. Öncelikle yıkayıp suyunu sürdürdüğümüz balığı bir kasenin içerisine alarak üzerine tuz, karabiber, pul biber, kekik, limon suyu ve zeytin yağını ekleyerek ezilmeyecek şekilde karıştırıyoruz ve diğer malzemeleri hazırlayana kadar bir kenarda bekletiyoruz.
  2. Bu arada soğan ve domatesleri halka halka doğrayarak fırın tepsimizin tabanına diziyoruz biraz tuz ve istediğimiz baharatları da ekerek üzerine balıkları diziyoruz, aralara yeşil biberleri, 5-6 dal maydanoz sapını ve tereyağını aralara yerleştirerek üzerine küçük bir çay bardağı kadar su ekleyerek ( benim başka bir yemek yaparken ayırdığım domates suyu vardı onu kullandım) üzerini yağlı kağıt yada alüminyum folyoyla kapatarak 200 derecede ısıttığımız fırına koyuyoruz.
  3. 15 dakika kadar piştikten sonra üzerini açarak 15-20 dakika kadar daha pişirerek üzeri kızarınca fırından alıyoruz ve servis ediyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.😃😃😋😋👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻

Fırında palamut tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Palamutunuzu fırın tepsisinde pişirebileceğiniz gibi borcamda da pişirebilirsiniz.
  • Aralara yerleştirilen tereyağı yerine margarinde kullanabilirsiniz.
  • Balıklarınızın altına çok kalın olmayacak şekilde yuvarlak dilimlediğiniz patateslerden yerleştirebilirsiniz.
  • Tepsinize koyacağınız iki adet defne yaprağı hem farklı bir koku hem de aroma verecektir. Deneyebilirsiniz.
  • Fırında palamudun yanına mantar gibi fırında sebze ızgara yaparak servis edebilirsiniz. Aynı zamanda balığın vazgeçilmezlerinden olan salatalardan yapabilirsiniz. Salata olarak roka salatasını tercih edebilirsiniz.

Fırında palamut kaç kalori?

  •  1 porsiyon fırında palamut yaklaşık olarak 330 kaloriye denk gelmektedir.
Fırında Palamut

Fırında Palamut

Fırında Palamut

Fırında Palamut

Fırında Palamut

Fırında Palamut

Fırında Palamut

Fırında Palamut

Deneyenlerden Fotoğraflar

(46 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Fırında Palamut Tarifi 26.09.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.