Fırında Palamut
Bu tarif Renkli Mutfak ( ŞULE ) adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-palamut-2445748/
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-palamut-2445748/
(4 oy, ortalama: 4,75 / 5)Fırında Palamut Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet palamut
- 1 adet soğan
- 3-4 adet yeşil biber
- 3-4 adet domates
- 5-6 dal maydanoz sapı
- Tuz
- İstenilen baharatlar
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Balığı Soslamak İçin;
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
- 2 tatlı kaşığı limon suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
Fırında Palamut Tarifi Yapılışı
Bizim evde balık çok sevilir. Malum balık sezonu açıldı, bizde palamutla yaptık açılışı bende tarifi paylaşmak istedim.
- Balıkçılar palamutu temizleyip doğradığı için bize güzelce yıkamak kalıyor. Öncelikle yıkayıp suyunu sürdürdüğümüz balığı bir kasenin içerisine alarak üzerine tuz, karabiber, pul biber, kekik, limon suyu ve zeytin yağını ekleyerek ezilmeyecek şekilde karıştırıyoruz ve diğer malzemeleri hazırlayana kadar bir kenarda bekletiyoruz.
- Bu arada soğan ve domatesleri halka halka doğrayarak fırın tepsimizin tabanına diziyoruz biraz tuz ve istediğimiz baharatları da ekerek üzerine balıkları diziyoruz, aralara yeşil biberleri, 5-6 dal maydanoz sapını ve tereyağını aralara yerleştirerek üzerine küçük bir çay bardağı kadar su ekleyerek ( benim başka bir yemek yaparken ayırdığım domates suyu vardı onu kullandım) üzerini yağlı kağıt yada alüminyum folyoyla kapatarak 200 derecede ısıttığımız fırına koyuyoruz.
- 15 dakika kadar piştikten sonra üzerini açarak 15-20 dakika kadar daha pişirerek üzeri kızarınca fırından alıyoruz ve servis ediyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.😃😃😋😋👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻
Fırında palamut tarifi püf noktaları nelerdir?
- Palamutunuzu fırın tepsisinde pişirebileceğiniz gibi borcamda da pişirebilirsiniz.
- Aralara yerleştirilen tereyağı yerine margarinde kullanabilirsiniz.
- Balıklarınızın altına çok kalın olmayacak şekilde yuvarlak dilimlediğiniz patateslerden yerleştirebilirsiniz.
- Tepsinize koyacağınız iki adet defne yaprağı hem farklı bir koku hem de aroma verecektir. Deneyebilirsiniz.
- Fırında palamudun yanına mantar gibi fırında sebze ızgara yaparak servis edebilirsiniz. Aynı zamanda balığın vazgeçilmezlerinden olan salatalardan yapabilirsiniz. Salata olarak roka salatasını tercih edebilirsiniz.
Fırında palamut kaç kalori?
- 1 porsiyon fırında palamut yaklaşık olarak 330 kaloriye denk gelmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(48 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Bu pişmeden önce ki hali
-
Bu da pişince enfessss
-
Tam belli olmasa da tadı harikaydı
-
Güzel oldu
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Fırında Palamut Tarifi 26.09.2016 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Teşekkürler cevabınız için yarın deneyip fotoğraf paylaşacağım
😊😊❤️❤️
ben yaptım ama çok sert oluyo neden olur acaba :(
Kübra hanımcım merhaba öncelikle ellerinize emeğinize sağlık, afiyet şifa olsun, balık hiç kuru ve sert olmaz aslında neden sert oldu anlayamadım acaba çok fazlamı pişirdiniz, balığı et gibi çok uzun süre pişirmeye gerek yoktur birde balıklar ince dilimlendiyse belki o yüzden sert olmuş olabilir diye düşünüyorum, bu tarifi çok fazla yaparım ve hiçbir zaman kuru yada sert olmaz, birdaha denerseniz yazdığım noktalara dikkat ederek inşallah istediğini gibi çok daha güzel bir balık yersiniz , sevgilerimle iyi geceler:)))
Teşekkür ederim 🥰
😊😊❤️
balık kokusu fırında kalıyor mu acaba. yapanlar cevap yazarsa sevinirim.
ACİL CEVAP VERİR MİSİNİZ balıkları limonlu zeytinyağlı sos da bir saat kadar bekletsem olur mu
Ayşe hanımcım merhaba tabiki olur ben bazen 10 dakika bile bekletip yapıyorum gayet güzel oluyor, inşallah yardımcı olabilmişimdir deneyip beğenirsiniz, şimdiden ellerinize sağlık sonucu paylaşırsanız sevinirim, sevgilerimle iyi akşamlar:)))
Çok teşekkür ederim hemen cevap verdiğiniz için bu tarifinizi çok kere yaptım ama hep soslayıp tepsiye soğanları dizmeye geçiyordum şimdi eşim geç kalacağım dedi bir saat beklemesi lazım sosun içinde.. ondan sordum teşekkür ederim tekrar
Ayşe hanımcım tekrar merhaba ne demek yardımcı olabildiğime çok sevindim soruları görür görmez elimden geldiği kadar yardımcı olmaya çalışıyorum ama bazende siteye bakamadığımda geç oluyor maalesef , ellerinize emeğinize sağlık balık şahane görünüyor 😍 afiyet şifa olsun, tarifi çok beğenmeniz beni inanılmaz mutlu etti , fotoğraflar içinde çok çok teşekkür ederim , sevgilerimle iyi günler:)))
S.a Ellerinize sağlik tarifiniz çok güzel bi kaç kez denedim tarifinizi çok beğendim eski evimde fırında yapmiştım tarifteki gibi ama şuanki evimde firinim yok acaba tavada veya tencerede yapsam güzel olurmu nasil pisirmem gerekir simdiden tesekkur ederim.
34narincicek ellerinize emeğinize sağlık beğenmenize çok çok sevindim, afiyet şifa olsun, aslında ben ocakta pişirmedim sizi yanıltmak istemem ama fazla su eklemeden kontrollü olarak tavada yada tencerede pişirebilirsiniz çünkü bu şekilde sebzeli olarak ocakta pişirilen buğulama balık tarifleri var, ( belki balıkları dağılmayacak şekilde alt üst etmeniz gerekebilir ) inşallah yardımcı olabilmişimdir deneyip beğenirsiniz, sevgilerimle iyi geceler :)))
Çok teşekkür ederim tabiki yardımcı oldunuz Allah razi olsun insaAllah dediğiniz sekil yapabilirim denediğimde yorumumu yaparım insaAllah tekrar sağolun sevgiler 💛
😊😊❤️
Sadece plamutu soslayıpta yapablirz degılmi aynı sekılde bız bıber fln sevmyrz da fazla
Esra hanımcım merhaba tabiki sadece palamutu soslayarak pişirebilirsiniz , malzemeleri damak tadınıza göre istediğiniz şekilde ekleyip çıkarabilirsiniz, inşallah yardımcı olabilmişimdir deneyip beğenirsiniz, sevgilerimle iyi akşamlar:)))
Tarifini çok güzel elinize sağlık işinize karışmak gibi olmasın ama balığın üzerine kapattığınız alüminyum folyo çok tehlikeli kanserojen bişey aynı zamanda yağlı kağıtlar da trans yağ içeriyormuş haberiniz olsun
Hatice hanımcım merhaba güzel uyarınız için çok teşekkür ederim aslında tariflerimde özellikle alüminyum folyoyu yemeğin üzerine tek başına kullanmadığımı belirtiyorum ama önceki tariflerde acemilikten bazı püf noktalarını belirtmeyi unutabiliyoruz insanlık hali tabii 😔 bazı yemeklerin kuruma riski olduğu içinde üzerini kapatmak gerekiyor bunun içinde kendimize göre en uygun çözümü arıyoruz, yinede bazen biz ne kadar uyarırsak uyaralım herkes istediğini kullanıyor, mesela margarinin , sigaranın sağlığa ne kadar zararlı olduğu kanıtlanmış olmasına rağmen insanlar ısrarla kullanmaya devam ediyor maalesef, tekrar uyarınız için teşekkürler iyi akşamlar:)))
Onun haricinde süper tarif
Şule hanım merhaba fırında hangi ayarda pişiriyorsunuz acaba ?
Arzu hanımcım merhaba ben genelde üzerini kapatarak pişirdiğimde fanlı olarak 200 derecede pişiriyorum ama üzerini kapatmayacağım zaman ızgara ayarında fansız pişiriyorum , bu tarifi fanlı ayarda 200 derecede pişirmiştim, siz kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz istediğiniz şekilde inşallah yardımcı olabilmişimdir deneyip beğenirsiniz, sevgilerimle iyi günler:)))
Ellerinize sağlık efsane bir lezzet oldu teşekkürler 😍😍
Sümeyye hanımcım sizinde ellerinize emeğinize sağlık beğenmenize ne kadar sevindim anlatamam 😊 afiyet şifa olsun, fikrinizi paylaştığınız içinde ben çok teşekkür ederim, sevgilerimle iyi geceler:)))
Üzeri açık pisirdim yanında patatesle harika oldu deneyecekler hiç düşünmesin balık yemeyen eşim bile balık yedi çok sagolunn tarifinize sağlık
Elif hanımcım ellerinize emeğinize sağlık balık şahane görünüyor 😍 afiyet şifa olsun , bunlar ne güzel ve samimi sözler böyle ne kadar mutlu oldum anlatamam 😊 sizde sağolun, tarifimi deneyip fotoğraf paylaştığınız için bende çok teşekkür ederim , sevgilerimle iyi geceler:)))
Nisanur hanımcım ellerinize emeğinize sağlık balık şahane görünüyor 😍 afiyet şifa olsun, tarifimi deneyip beğenmenize çok sevindim ☺️ fotoğraf paylaştığınız içinde çok teşekkür ederim, sevgilerimle iyi günler:)))
Şule hanımcım bu kadar emek verip tarif yazmak her resime her yoruma cevap vermek de kimsenin harcı değil maşallah yazdıkça yazasi geliyor insanın tekrardan cokk sagolunn görünüş çok güzel değildi ama bebisden anca koydum, tadı efsaneydi iyiki varsınız 😍😍😍😍
Elif hanımcım ne demek sizlerde iyiki varsınız çok çok teşekkür ederim 😊 bu sitede tarif paylaşmaya devam ediyorsam sizin gibi insanlar sayesinde , yine bu güzel ve içten sözlerinizle beni onore ettiniz ☺️ elimden geldiğince yardımcı olmaya çalışıyorum inşallah başarabiliyorumdur çünkü kimsenin emeği ve malzemesi ziyan olsun istemem , haklısınız bebek olunca her iş çok zor ama tabiki çocuklara değer ALLAH bağışlasın ayrıca balık gayet güzel ve iştah açıcı görünüyor kendinize haksızlık etmeyin tekrar ellerinize emeğinize sağlık , sevgilerimle iyi akşamlar :)))❤️
Çok tesekkur ederim Şule hanımcım Allah razı olsun tüm evlatlarımızı bağışlasın Rabbım. Konu sizin tarifler olunca hic tereddüt etmiyorum hemen deniyorum iyiki varsınız hep var olun
Elif hanımcım öncelikle güzel duanız için AMİN , sizlerde iyiki varsınız ne demek eğer faydalı olabiliyorsam ne Mutlu ☺️ sizin samimi ve sıcak yorumlarınız benim için motive oluyor doğrusu çok çok teşekkür ederim, sevgilerimle iyi geceler:))) ❤️
Ezgi hanımcım ellerinize emeğinize sağlık balık şahane görünüyor 😍 afiyet şifa olsun, tarifimi deneyip beğenmenize çok çok sevindim ☺️ fotoğraf paylaştığınız içinde çok teşekkür ederim, sevgilerimle iyi geceler:)))
Üstünü örtmedrn pişirsek olurmu acaba
Seren hanımcım tabiki üzeri açık pişirebilirsiniz ama balığın kuruyup yanmaması için kontrollü pişirmenizde fayda var mümkünse fırının fansız ızgara ayarında pişirirseniz daha iyi olur, inşallah yardımcı olabilmişimdir deneyip beğenirsiniz, sevgilerimle iyi günler:)))
Kader hanımcım ellerinize emeğinize sağlık balık muhteşem görünüyor 😍 beğenmenize çok çok sevindim ☺️ afiyet şifa olsun, fotoğrafların hepsi birbirinden şahane ve iştah açıcı görünüyor . Tarifimi deneyip beğendiğiniz ve fotoğraf paylaştığınız için çok teşekkür ederim, sevgilerimle iyi geceler:)))
harika bir tarif kokusuda hic rahatsiz edici degil tesekkurler
Gamze hanımcım ellerinize emeğinize sağlık beğenmenize çok çok sevindim ☺️ afiyet şifa olsun, fikrinizi paylaştığınız içinde çok teşekkür ederim, sevgilerimle iyi geceler:)))
ben tesekkur ederim ellerinize emeginize saglik iyi geceler 😊😊
😊😊❤️❤️
Semra hanımcım ellerinize emeğinize sağlık balık şahane görünüyor 😍 inşallah tadınıda beğenmişsinizdir afiyet şifa olsun, tarifimi beğenip denemenize çok çok sevindim ☺️ fotoğraf paylaştığınız içinde çok teşekkür ederim , sevgilerimle iyi akşamlar:)))
resimlerden bile çok nefis gözüküyor Aynısını ben de deniyorum İnşallah çok güzel olacak
Rukiye hanımcım çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim ☺️ sizinde şimdiden ellerinize emeğinize sağlık inşallah tadınıda beğenmişsinizdir , sonucu paylaşırsanız çok mutlu olurum , sevgilerimle iyi akşamlar:)))
Tarifiniz çok lezzetli oldu. Paylaşım yaptığınız için teşekkürler
gonulmehmetakif ellerinize emeğinize sağlık tarifimi deneyip beğenmenize çok çok sevindim ☺️ afiyet şifa olsun, fikrinizi paylaştığınız için ben teşekkür ederim, iyi geceler:)))
oluşabilecek kokusu için evde çözümünüz nedir
Belgin hanımcım tavada pişirdiğimiz diğer balıklar gibi kokusu olmuyor biz rahatsız olmuyoruz belki de balığı çok sevdiğimiz için bilmiyorum ben sadece mutfağın kapısını kapatıp camını açıyorum ama bazı yorumlarda da deneyenlerden kokusu olmadığını belirten arkadaşlar var , inşallah sizde deneyip beğenirsiniz sevgilerimle iyi akşamlar:)))
tşk ederim denedim gayet güzel oldu
Belgin hanımcım ellerinize emeğinize sağlık beğenmenize ne kadar sevindim anlatamam 😊 afiyet şifa olsun, fikrinizi paylaştığınız için çok çok teşekkür ederim sevgilerimle iyi geceler:)))
Betül hanımcım ellerinize emeğinize sağlık balık çok güzel kızarmış şahane görünüyor 😍 afiyet şifa olsun beğenmenize ne kadar sevindim anlatamam 🤗 fotoğraf paylaştığınız ve güzel sözleriniz için çok çok teşekkür ederim, sevgilerimle iyi akşamlar:)))