Fırından Almaya Son Ev Yapımı Muhteşem Kıymalı Sucuklu Kaşarlı Pideler

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Fırından Almaya Son Ev Yapımı Muhteşem Kıymalı Sucuklu Kaşarlı Pideler Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

1 su bardağı süt
2 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un yaklaşık 6 su bardağı

İç malzemesi

300 gram kıyma
100 gram kadar iç yağ veya tereyağ
3 soğan
4 dış sarımsak
5 sivri biber
2 domates
2 yemek kaşığı lütinitsa sos yoksa domates sosu
4 diş sarımsak
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
İsteğe bağlı 1 çay kaşığı yeni bahar

Sucuklu iç malzemesi

Yarım kangal sucuk
2 yemek kaşığı tereyağ
2 sivri biber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Kenarları için

2 yumurta sarısı
Ertilmiş tereyağı

Fırından Almaya Son Ev Yapımı Muhteşem Kıymalı Sucuklu Kaşarlı Pideler Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamurumuzu yoğuralım 2 saat mayalanmaya bırakalım.
İç malzemeleri hazırlıyalım.
Yoğurma kabına kıymayı alalım soğanları ve diğer malzemeleri incecik doğrayıp kıymaya ekleyelim güzelce yoğuralım.
Hamuru limon büyüklüğünde bezeler yapalım oklavayla uzunlamasına açalım yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
Kaşıkla kıyma harcından koyup yayalım ben bu işlemi tepside yaptım içini koyunca tepsiye koyması zor oluyor.Bir tepsiye 3 tane pide sığıyor.
Önceden 250 derecede ısıttığımız fırına verelim tabi kenarlarına yumurta sarısı sürüp yaklaşık 25 dakika pişirelim fırından yeni çıkmış pidelerin kenar kısımlarına tereyağı sürelim hemen diğerlerini de hazırlayıp.
Sucukluya geçebiliriz açtığımız pidelere tabana tereyağ sucuk, sivri biberleri dizip kenarları katlayıp yumurta sarısı sürüp fırına verelim. Pişince aynı şekilde tereyağıyla yağlayıp servis edelim.

Fırından Almaya Son Ev Yapımı Muhteşem Kıymalı Sucuklu Kaşarlı Pideler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.