Fırınlanmış Baharatlı Patates – 112 Kkal/100g

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Fırınlanmış Baharatlı Patates – 112 Kkal/100g Tarifi İçin Malzemeler

Patates 800 g (küçük daha iyi olur)
Zeytin yağ soğuk pres 1 yemek kaşığı (30 g)
Baharatlar size göre: kekik, biberiye, rezene*, kırmızı tatlı biber, pul biber, muskat rendesi, karabiber, köri, zerdeçal tozu, sarımsak kimyon, deniz tuz 5 g
Rezene tohumları çok değişik tat veriyor

Fırınlanmış Baharatlı Patates – 112 Kkal/100g Tarifi Nasıl Yapılır?

1 Porsiyon (252 gram): Kkal 282,65; Protein 6,05 g; Yag 5,74 g; Karbonhidrat 54,73 g

Servis: 2 porsiyon

Zaman: 60 dakika

Son zamanlarda millet patatesi çok yanlış suçluyor ‘çok zararlı bir sebze’ diye. Aslında öyle değil! En önemli şey siz bu patatesi nasıl pişireceksiniz. Yani doğru pişirme yöntem uyguladığı zaman patates çok faydalı olur!
Çiğ patates 100 gramı sadece 80 kalori içerir, ayrıca nedeyse bütün bitkide bulunan aminoasitleri, vitamin C, mineraller potasyum, fosfor, sodyum, kalsiyum, magnezyum, demir, kükürt, çinko, brom vb bulunur.

1) Fırını 200 C kadar ısıtın
2) Patatesi iyice yıkayıp soymadan* istediğe bağlı parçalayın, çok iri olursa pişirme süresi uzatıyor.
*(en fazla yararlı maddeler kabuklarında bulunur, ayrıca kabuk çok değişik ve hoş tat veriyor)
3) Bütün baharatlar bir kaseye koyun, üzerine patates ve 1 yemek kaşığı yağ ekleyerek elde karıştırın, patatesin her tarafında baharat yapışması lazım.
4) Bir fırın tepsisine yağlı kağıt koyarak (daha kolay temizlemesi sağlar) patatesleri tek kat olarak yerleştirin, fırına gönderin
5) 35-45* dakika sonra çevirerek ızgara rejimi açıp kızarıncaya kadar yaklaşık 10-15 dakika daha pişirin.
6) Sıcak servis hemen yapabilirsiniz, fakat kalırsa sonraki gün başka yemeklerde kullanarak tüketebilirsiniz. Mesela nefis bir gözlemeyi, dürümü veya omleti hazırlanabilirsiniz.
* patatese ve fırına göre değişiyor, o yüzden gözünüz üzerinde olsun!

Afiyet olsun!

http://fitkizinyemekkitabi.blogspot.com.tr/2014/08/frnlanms-baharatl-patates-142-kkal100g.html

Fırınlanmış Baharatlı Patates – 112 Kkal/100g Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

cihat koyuncu @cihatkoyuncu

Şikayet Et

Merhaba Elena Hanım,
Tariflerinizde kalori olarak belirtmeniz gerçekten çok hoş. İlk fırsatta tariflerinizi deneyeceğim. Çok başarılı ve lezzetli görünüyorlar. Bu güzel tarifler için teşekkür ediyorum.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Elena Uz @FitKizElenaUz
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba!
  Çok teşekkür ediyorum ben de size, emeğim faydalı olduysa ne mutlu bana! Şimdiden afiyet olsun!
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Ceren @Ceren_Diliyok

Şikayet Et

Merhaba Elena Hanım.Tariflerinizi yeni yeni inceliyorum bugün peynirli tavuk göğsünüzü deneyeceğim.Fakat patatesli tarifleriniz dikkatimi çekti.Diyet yaparken patatesten tamamen uzaklaşmamızı söylerler.Siz tariflerinizde yer vermişsiniz.Kalorisi fazla olmaz mı?Bu arada çok başarılısınız tarifler için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Elena Uz @FitKizElenaUz
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Ceren Hanım. İlginiz için çok teşekkürler. Patates diyet yaparken tüketebilirsiniz, tabii ki nasıl pişireceksiniz ve ne kadar yiyeceksiniz çok önemli. Bu yüzden sağlıklı patates yemekleri yapabilmek için fırın en ideal seçenektir.
  Fırın patates kalorisi 112 kkal/100g çok sayılmaz. Yani inanılmaz düşük değil, fakat kızartma ile karşılaşamaz bile. Kızartma patates kalorisi 340kkal/100g!!! Çooook fazla.
  Bana kalırsa kızartma ve hazır kızartma patatesi zaten hayattan çıkartmak lazım, veya bayram/özel günlerde ancak olabilir. Çünkü derin yağda kızardığı zaman patates yağı çok çeker (kabak ve patlıcan gibi) ve yağ uzun zaman yüksek derecede ısıttığı zaman doymuş yağa dönüşüyor. Böylece patates gerçekten zararlı yemeklerden olur.
  Fırın patates yedikten sonra kızartma bile aklıma gelmiyor. Yakışan baharatlarla saf patatesin tadı hissedebilirsiniz!
  Denerseniz eğer, mutlaka yorumunuzu isterim :) Sevgiler..
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce