- 10-12 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/fransiz-koy-ekmegi/
Fransız Köy Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 450 litre ılık su
- 1/2 (yarım) yaş maya
- 1 çay kaşığı bal
- 400 g Dinkelmehl Typ 1050 unun numarası
- 350 g Weizenmehl Typ 550 unun numarası
- 2, 5 çay kaşığı tuz
Maalesef biz Türkiye de yaşayanların yapabileceği bir tarif değil. Çok güzel görünüyor ama maalesef. Biz burda bimden un alıyoruz. Fransa da ki gibi çok çeşit unumuz yok
Genel Amaçlı (Tip 550/baklava/börek/kek) Unlar: Yaz ya da kış buğdayından beyazlatılmış unlar satiliyor bence bakin bulabilirsiniz belki ben almanyada yasiyorum unun tip sayisini bakin arastirin olmasi lazim
Maalesef biz Türkiye de yaşayanların yapabileceği bir tarif değil. Çok güzel görünüyor ama maalesef. Biz burda bimden un alıyoruz. Fransa da ki gibi çok çeşit unumuz yok