- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/g-antep-usulu-icli-kofte/
G.Antep Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 kilo ince bulgur
- 3 tane haşlanmış patates
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 su bardağı irmik
- Yarım su bardağı un
İç harcı için;
- Yarım kilo az yağlı kıyma
- 6 tane kuru soğan
- 1 kaşık salça
- Tuz
- Karabiberi
Bende m.o arkadaşım ben de ankaraya gelin geldim
Ok tanidigim birine cok benziyosunuzda marasli antebe gelin gitti :) memnun oldum
Yok cnmm antepliyim.
Yok cnmm antepliyim ben .
Siz marasli misiniz
Yanlış söylemek istemem ama 4 şu bardağı kadar oluyodur
komik olcak belki ama bir kilo bulgur kac su bardagi ediyor :)
yağda kızarticaz fatih melike yılmaz hanım
pisme sekli nasil oluyor onu anlamadim . su da mi hasliyoruz. yoksa kizartiliyor mu. ilk kez boyle agir bi yemek deneyecem yardimci olursaniz sevinirim
Kusura bakmayın yağı eklemeyi unutmuşum. koftelerin üzerini gecicek şekilde tavaya yağ inizi ekleyin yağ çok sıcak da olmucak soğukta orta olucak 3 er li kızartın ki dağılmasın .
bir antepli olarak cevap vereyim evet yağda kızartılıyor isterseniz su da da kaynata bilirsiniz
Simdi tavada kizartiliyor mu nasil pisiriliyor
Yok fıstık katmazlar ceviz içi katarlar…
harika olmuş ellerinize saglik denicem ☺
antepliler fıstık katmaz mi