- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/gaziantepimin-yogrularak-yapilan-kisiri/
Gaziantep'imin Yoğrularak Yapılan Kısırı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 büyük marul yaprağı
- 1,5 su bardağı ince bulgur
- 1 adet yeşil sivri biber
- 1 domates
- 1 kase doğranmış mor lahana
- 1 kase maydanoz
- 2 adet kuru soğan
- 1. 5-2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı dolusu limon tuzu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 er tatlı kaşığı karabiber, toz biber
- 4 yemek kaşığı dolusu nar ekşisi
- 1 adet limon suyu
- Sıvı yağ(göz kararı)
Bulguru ıslatmak için ne kadar su eklediniz
bir su bardağı yeterli olacaktır
simit derken??
bulgurun ince hali biz antepte simit deriz hatice hanim
a hiç aklıma gelmedi teşekkür ederim 😊
Çok nefis görünüyor. Ellerine kollarına sağlık. Afiyetler olsun. Selam ve sevgilerimle. ☺❤😘
teşekkürler mukadder hanim sevgiyle kalın 😘😘