- 6-8 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/geleneksel-eksili-kofte/
Geleneksel Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 250 gram çiğ köftelik et ( 2 defa çekilmiş)
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- Yarım küçük soğan rendesi
Sos için;
- 3 su bardağı et suyu
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı toz somak ekşisi
- 1 çay bardağı domates sosu
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 limon suyu
Selcan hanım merhaba, yorumunuz için tşkler.Ailenizle sağlıklı mutlu güzel sofralar hazırlamanız dileğiyle.⚘
Yelda hanım elinize sağlık ailece çok sevdiğimiz bir yemek sizinki de tam kıvamında görünüyor sevgiler…