Gerçek Karaköy Poğaçası Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
40dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Gerçek Karaköy Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

1 paket margarin 250 gr. (oda sıcaklığında)
1 paket instanmaya (10 gr. )
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta (birinin sarısı üzerleri için ayrılacak)
2 çorba kaşığı şeker
Aldığı kadar un. (ortalama 5-6 su bardağı)

İçi için

Lor peynir yada beyaz peynir
Maydanoz

Gerçek Karaköy Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Ilık süt maya toz şeker ve sıvı yağ derin bir kase içerisinde karıştırılır ve mayanın kabarması için 10dk. Bekletilir. İç harcı için maydanozlar ince ince kıyılır peynir ile karıştırılıp hazırlanır. Yumuşak margarin ,yumurta, tuz ve mayalı karışım yoğurma kabının içerisine alınır. Azar azar un ilave edilerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurulur. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlanır elle bastırılarak açılır .Ortasına iç harçtan koyulur kenarları ortada birleştirilip kapatılır. Birleşim yeri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir. 15-20 dk. Poğaçalar mayalanması için tepside dinlendirilir. Çatalla üzerine çapraz çizik atılır .Yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Kızardıklarında piştiğini anlarsınız. Çok lezzetli bir taneyle bırakamayacağınız bir tarif şimdiden afiyet olsun.

Gerçek Karaköy Poğaçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.