- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/glutensiz-islak-kek-11055405/
Glutensiz Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta (Oda ısısında)
- 1 su bardağı süt
- 4 çorba kaşığı keçiboynuzu unu
- 1 paket bitter çikolata 80 gram (3-4 parçasını üst sosu için ayırın)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 portakalın kabuğu rendelenmiş
- 1 paket kabartma tozu glutensiz
- 2-3 su bardağı un karışımı (Sorgum unu, hindistan cevizi unu, nohut unu, pirinç unu)
- 1 portakalın suyu (Yarısı içine yarısı sosuna konulacak)
Üst sosu için;
- 1 su bardağı hazırladığınız hamurdan ayrılan
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı kakao
- 3 – 4 parça bitter çikolata
- 1 çorba kaşığı keçiboynuzu unu
- Yarım portakalın suyu
Üstü için;
- Fındık veya ceviz kırığı, hindistan cevizi
Anne keki mi bu
Anne kekinden uyarlayarak yaptım.