Gül Böreği (Kabartma Tozu İle) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Gül Böreği (Kabartma Tozu İle) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
3 çay bardağı ılık su
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı kabartma tozu
4, 5 su bardağı un (veya aldığı kadar)

İçine sürmek için:

Sıvı yağ

İç harcı için:

Beyaz peynir
Maydanoz

Üzerine sürmek için:

1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt

Açmak için;

Soğuk su

Gül Böreği (Kabartma Tozu İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Selam arkadaşlar!
Uzun zamandan sonra ilk defa bir tarifle sizlerle beraberim. Gönül ister bolca tarif paylaşmak ama malesef artık işten dolayı hiç zaman bulamıyorum ama takipdeyim sizleri :-) Harika bir börek tarifi, tam ağıza laik.

Hamuru için bir kabin içine un hariç bütün malzemeler eklenir. Un azar azar ilave edilir ve ele yapışmayacak bir hamur yoğrulur. Üzerine bir poşet geçirilir ve 30 dakika dinlendirilir.

Bir kasenin içine peynir ve ince kıyılmış maydanoz karıştırılır ve kenarda bekletilir. Başka bir kaseye sıvı yağ eklenip aynı şekilde oda kenarda bekletilir. Üçüncü kaseye yoğurt ve yumurta konup çırpılır.

Dinlenen hamur 12 eşit parçaya bölünür ve beze yapılıp kuru bir bezin üzerine yerleştirilir. Üzerine örtü örtülür ve 10 dakika dinlendirilir. Bezenin biri alınır ve oklava ile ince bir yufka açılır. Üzerine sıvı yağ sürülüp peynir serpilir. Bir kenardan başlayıp rulo yapılır ve gül gibi kıvrılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir. Tepsi dolunca üzerlerine hazırladığımız yoğurt yumurta karışımı bolca her tarafına sürülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.

Pişen börekler telin üzerine alınır ve ilk sıcağı çıkınca servis edilir.

Afiyet olsun!

Gül Böreği (Kabartma Tozu İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Hülya @Hulya_Cakar2

Şikayet Et

Ellerinize sağlık yumurtayı beyazıyla beraber mi sürüyoruz ? Selamlar
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Hacer Eraslan @Danimarka

Şikayet Et

Neziha hanım ellerinize sağlık, afiyet olsun :-) Resim için teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
pembegul Koç @pembegul66

Şikayet Et

Acmak için soğuk du demissiniz anlamadim hacer hanım. Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Hacer Eraslan @Danimarka
  
  Şikayet Et
  
  İyi günler Pembegül hanım :-) soğuk suyu yoğurt ve yumurta sosu için, hafif sulu olması için.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
SEBAHAT CAVKAYTAR @Sebahat_Cavkaytar

Şikayet Et

Ve aleyküm selam Hacer hanim elinize sağlık ❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Hacer Eraslan @Danimarka
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Sebahat hanım :-)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
selda @selda5434

Şikayet Et

Aleyküm slm sizi özlemiştik ilk fırsatta denicem elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Hacer Eraslan @Danimarka
  
  Şikayet Et
  
  Seldacım teşekkür ederim, aynen bende sizleri :-)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Canım seni tekrar görmek çok güzel ellerine emeğine sağlık harika olmuş öpüyorum canım ağız tadı ile yeyin ❤❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Hacer Eraslan @Danimarka
  
  Şikayet Et
  
  Neslicim çok teşekkür canım, hayırlı akşamlar!
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce