Gulaş (Goulash)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Gulaş (Goulash) Tarifi İçin Malzemeler

  • 750 gram süt dana kuşbaşı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası (acı yada tatlı arzuya göre)
  • 1 büyük boy soğan
  • 2 adet orta boy domates
  • 3 dış sarımsak
  • Tuz, karabiber
  • 1 tutam taze biberiye yoksa kuru kekik kullanabilirsiniz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (Etinizi orta yağlı tercih ettiyseniz kullanmayın)

Makarna için

  • 1 paket yassı çubuk makarna yada uzun erişte nasıl tercih ederseniz
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 1 kaşık tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Gulaş (Goulash) Tarifi Nasıl Yapılır?

Macaristanin en özel yemeklerinden biridir goulash. Makarnanın yada erişte yatağında yapıldığı gibi daha çorba kıvamında içerisine normal soğan yerine arpacık soğan ve patates katılarak da pişiriliyor ama bu şekilde çok lezzetli ve pratik oluyor. Çünkü diğer türlüsü bizde etli patates diye geçiyor zaten😉Tarife geçelim 👉👉👉👉

  1. Etinizi kullanacağınız tencereye atıp 2 kaşık sıvı yağla birlikte yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  2. Etlerin suyunu çektiğini gördüğünüzde yemeklik doğranmış soğanları ve tereyağını atıp kısık ateşte soğanlarla pisine dek kavurmaya devam ediyoruz.
  3. Ben yağsız süt dana almıştım o nedenle içine 1 kaşık tereyağ ekledim siz orta yağlı alırsanız tereyağ eklemeyin. Bu sırada makarnayı haşlayabilirsiniz.
  4. Soğanlar olunca içerisine doğranmış sarımsağı salçayı ve bir tutam doğranmış taze biberiyeyi atarak hemen 2- 3 tur döndürüp sarımsağın kokusu çıkar çıkmaz yemeklik doğranmış domateslerimizi de ekliyoruz tuz ve karabiberini de ekleyip tencerenin altı kısık ta iken pişmeye bırakıyoruz.
  5. Etler domatesin suyunu çekene kadardan ağır şekilde pişiyor.
  6. Domatesler olduğunda 1 su bardağından 2 parmak az sıcak su koyarak en kısık ateşte pişirmeye devam edin suyunu çekip sos kıvamına geldiğinde altını kapatın.
  7. Haşlanmış olan makarna süzüp tereyağ ,sıvı yağ ve tuz ile pişirin.
  8. Servis tabağının altına makarna alınıp üzerine gulaş konur ve varsa taze biberiye ile yoksa kuru kekik ile süslenerek servis edilir. Deneyeceklere afiyet olsun.

Gulaş (Goulash) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Gulaş (Goulash) 08.06.2020 11:15 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.06.2020 11:38 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lokum Gibi Soslu Et (Gulaş) Tarifi

Lokum Gibi Soslu Et (Gulaş)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Güveçte Püreli Tavuk Gulaş Tarifi

Güveçte Püreli Tavuk Gulaş

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kuskus Eşliğinde Gulaş Tarifi

Kuskus Eşliğinde Gulaş

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Goulash (Hırvatistan Usulü) Tarifi

Goulash (Hırvatistan Usulü)

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Resimli Macar Gulaşı Tarifi

Resimli Macar Gulaşı Tarifi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Köz Biberli Dana Gulaş (Macaristan) Tarifi

Köz Biberli Dana Gulaş (Macaristan)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Gulaş (Macar Yemeği) Tarifi

Gulaş (Macar Yemeği)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Gulaş Tarifi

Gulaş

2-4 kişilik, 40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur İskilip Dolması Videolu Tarifi

Meşhur İskilip Dolması Videolu

8-10 kişilik, 35dk Hazırlık, 4 saat Pişirme
Portakal Dilimli Kurabiye Tarifi

Portakal Dilimli Kurabiye

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Su İle Kızaran Kahvaltılık Patates Tarifi

Su İle Kızaran Kahvaltılık Patates

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Mercimek Kraker Tarifi

Mercimek Kraker

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Mayasız Mini Pizza Poğaça Tarifi

Mayasız Mini Pizza Poğaça Tarifi

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Şırdan Nedir? Hayvanın Neresi, Nasıl Yenir? Tarifi
Şırdan Nedir? Hayvanın Neresi, Nasıl Yenir?

Şırdan: Adana Mutfağının Özgün Dolması Şırdan, bir kez tadılıp lezzeti sevildiğinde asla unutulamayacak bir yiyecektir.…

Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?
Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?

Dinlendirme Tekniği: Dry Aged (Kurutulmuş Et) Et pişirme teknikleri günden güne gelişmekte ve değişmekte. Bu…

Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…

Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif Tarifi
Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif

Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…

Tandır Nedir? İyisi Nerede Yenir? Tarifi
Tandır Nedir? İyisi Nerede Yenir?

Tandır: Lif Lif Ayrılan Lokum Etin Sırrı Odun ve ateş bir araya geldiğinde, birbirinden farklı…

Füme Et Nedir? Nasıl Yapılır, Yenir?
Füme Et Nedir? Nasıl Yapılır, Yenir?

Füme Et: Tütsülenmiş İnce Dilimler Et tüketimi, sağlıklı yaşamın sırlarından biridir. Çeşitlerine göre etleri, öğünlere…

Oruçluyken Burun Spreyi Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Spreyi Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Burun Spreyi Kullanılır Mı? Burun spreyi, burun içine uygulanan tıbbi desteklerden biridir. Genellikle solunumu…

Regaib Kandili Mesajları: Resimli En Güzel Sözler Tarifi
Regaib Kandili Mesajları: Resimli En Güzel Sözler

Regaib Kandili Mesajları, Anlamlı Sözler Allah’ın rahmet ve bereket dağıttığı mübarek Regaib Kandili, bu yıl…

Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri Tarifi
Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri

Oruç: 30 Günlük İbadetten Daha Fazlası! Farsça rûze, Arapça savm ve sıyâm kelimelerinin Türkçeleşmiş şekli oruç,…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Getirilir? 11 ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu olduğunda…

Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi Tarifi
Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi

Regaib Kandili: Cumanın Müjdelendiği Gün Recep ayının ilk cuma gecesi Regaib Kandili, tasavvufi bilgilere göre…

Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap

Orucu Bozan Başlıca Durumlar Nelerdir? Orucu bozan şeyler, ramazan günleri boyunca sürekli vurgulanan ve her…

Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler Tarifi
Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler

En Güzel Kadir Gecesi Mesajları Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesi, Ramazan ayının 27.…

2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim Tarifi
2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim

2024 Resmi Tatil Takvimi Resmi tatil, bir ülke yönetiminde, devlet otoriteleri tarafından belirlenen, kamu kuruluşlarının…

Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi Tarifi
Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi

Kadir Gecesi: Bin Aydan Hayırlı Mübarek Gün Ramazan ayının son 10 günü içinde yer aldığı;…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi Tarifi
Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi

Berat Kandili: Günahların Affedildiği Rahmet Gecesi! Berat Kandili, Şaban ayının 14. gününü 15. gününe bağlayan…

Tarifler Geri
Videolar Geri