- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/resimli-macar-gulasi-tarifi/
Resimli Macar Gulaşı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr dana eti (kare şekilde ve ceviz büyüklügüne kesilmiş olacak)
- 6 adet büyük kuru soğan
- 1 adet paprika kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı tatlı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1 tatlı kaşığı vegeta sebze baharatı
- tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tüm kimyon baharat
- Resim olarak ekledim. Sakın toz kimyon kullanmayın. Gerçekten kaynadıkdan sonra süzülerek suyu lazım. Avusturyada “Kümmel” olarak geçiyor ismi.
- Yanında isteğe bağlı pilav ,erişte ,makarna.
- Ama asıl tarifi çıtır taze ekmekle bana bana yenmesidir.
- Ben küçük yumurta büyüklüğünde patates haşladım yanına ve çok güzel oldu.
- 6-8 adet küçük boy patatesi soyup tuzlu suda kaynatalım.
Bugün denedim, esimle bayildik Tarif icin tessekürler
Afiyet olsun Kevser Hanım. Yorumunuzun icin ayrica teşekkür ederim. Saglicakla kalin
Harika duruyor hemen demeliyim ellerine saglik canim ❤️
teşekkür ederim canım ♡