Güveç - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Güveç Tarifi İçin Malzemeler

250 gram kuşbaşı et
200 gram yeşil fasulye
2 tane kabak
2 tane patlıcan
2 tane domates
1 tane iri kuru soğan
2 tane patates
2 tane yeşil biber
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tepeleme salça
Tuz, pul biber, kimyon, karabiber
Sıvı yağ

Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kuşbaşı eti küçük bir tencerede biraz kavuralım. Etimiz kavrulurken bizde bütün sebzelerin kabuklarını soyup doğrayalım kavrulan etleri de sebzelerin içine atıp baharatlarını da katarak harmanlayalım. Güvecimizin içini güzelce yağlayalım, içine harmanladığınız sebzeleri katalım. Salçayı sıcak su ile eritip güvecimizin üzerine döküyoruz. Güvecin ağzını folyoyla kaplıyoruz kapağını kapatarak ocağa koyuyoruz altı kısık şekilde 1. 30 saat pişiriyoruz.
NOT : Eti çiğ olarak koyarsak yemeğin rengi bozuk oluyor. Yemeğin rengini daha güzel ve parlak olmasını istiyorsanız eti başka bir tencerede biraz pişirin.

Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.