- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/guvecte-begendili-kofte-7627142/
Güveçte Beğendili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- Yarım kilo kıyma (dana kaburga çift çekim)
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı ekmek kurusu (veya galeta)
- 1 çay kaşığı dolusu kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
Beğendi için;
- 4 adet kemer patlıcan (közlenmiş)
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Sosu için;
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kaşığı domates salçası
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 bardak su
- Tuz
Üzeri için;
- Kaşar peyniri rendesi
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.