Güveçte Mantarlı Kaşarlı Et Special Tarifi
Balkan Kızı Hayat
328
kişinin defterinde

Güveçte Mantarlı Kaşarlı Et Special

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 35dk

Güveçte Mantarlı Kaşarlı Et Special Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg dana kuşbaşı
  • 250 gr mantar
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet defne yaprağı

Sosu için;

  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • karabiber
  • dağ kekiği

Üzeri için;

  • 1 su bardağı kaşar rendesi

Güveçte Mantarlı Kaşarlı Et Special Tarifi Yapılışı

Etlerimizi yıkayıp düdüklü tencereye koyuyoruz. Üzerine yıkayıp kabuğunu soyduğumuz soğanı ve sarımsağı bütün halde koyup defne yaprağını da ekleyip normal bir kapakla tencereyi kapayıp kısık ateşte suyunu salana kadar pişiriyoruz. Daha sonra düdüklü tencerenin kapağını kapatıp harlı ateşe alıyoruz. Düdüğü ötünce altını kısıp 10-15 dakika pişiriyoruz. Bir yandan yıkayıp kestiğimiz mantarları 1 yemek kaşığı tereyağında döndürüyoruz. Diri kalması önemli sonra içine salçasını ekleyip kavuruyoruz. Etleri de içine ekleyip yarım çay bardağı kadar su ekleyip tuz ve baharatlarını da ekleyip 5 dakika kadar pişirip güveçlere paylaştırıyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişirip üzerin kaşar peyniri rendesi ekliyoruz ve tekrar fırına sürüp kaşar eriyene kadar pişiriyoruz. Lokum gibi oluyor şimdiden afiyet olsun, güzellikle kalın.

Güveçte Mantarlı Kaşarlı Et Special 6

Güveçte Mantarlı Kaşarlı Et Special 4

Güveçte Mantarlı Kaşarlı Et Special 2

Güveçte Mantarlı Kaşarlı Et Special 3

Güveçte Mantarlı Kaşarlı Et Special 5

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Güveçte Mantarlı Kaşarlı Et Special Tarifi 13.11.2014 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.