Güveçte Nefis Türlü - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Güveçte Nefis Türlü Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo kuşbaşı dana eti (Kuzu da olur)
4 patates
2 domates
3 sivri biber
5-6 diş sarımsak
1 büyük kuru soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, kekik, karabiber
1 ,5 yemek kaşığı salça

Güveçte Nefis Türlü Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle etlerimizi bir kaseye alıp üzerine yarım soğan, 3 diş sarımsak ve bir miktar sıvı yağ ekleyip iyice harmanlayalım. Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 3 saat kadar bekletelim. Bu işlem etlerin sinirini yumuşatır piştiği zaman lokum kıvamında olmasını sağlar. Güvecimizin her yerini sıvı yağ ile yağlayıp soğanlarımızı halka halka kesip alt sıraya dizelim. Üzerine biberleri halka halka doğrayıp ekleyelim. Ardından etlerimizi koyalım. Domatesleri kabuğunu soyup iri iri doğrayalım etlerin üzerine ilave edelim. En son patatesleri küp küp doğrayıp güvece ilave edelim. 1 kase salçamızı alalım ve içine 1 su bardağı sıcak su koyup tuzunu, baharatlarını ekleyip karıştıralım. Güvecimize bu suyu da ekleyelim. Güvecimizin kapağını kapatalım ve kısık ateşte ağır ağır pişirelim. ( Eğer güvecimizin kapağı tam kapanmıyorsa üzerini alüminyum folyo ile sarıp o şekilde kapağını kapatalım. ) Yaklaşık 1 buçuk saat kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsun. :)

Güveçte Nefis Türlü Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.