- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamburger-ev-yapimi-karamelize-sogan-ve-mantarli/
Hamburger Ev Yapımı (Karamelize Soğan Ve Mantarlı) Tarifi İçin Malzemeler
Hamburger köftesi için;
- 500 gr kıyma
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
- 1 çay kaşığı tuz ve karabiber
Hamburger ekmeği için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 paket instant kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un ( ben 6.5 su bardağı kadar kullandım)
Üzeri için;
- Su ve susam
Karamelize soğan için;
- 3 soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı (dilerseniz sıvı yağ)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı balsamic sos
Mantar için;
- 200 gr mantar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Tuz ve karabiber (Malzemeleri 5 dakika kadar tavada kavurun ve altını kapatın)
Harika görünüyor 🙂👏
tşk ederim