- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamburger-tarifi-9373744/
Ev Yapımı Hamburger (Ekmek ve Köfte) Tarifi İçin Malzemeler
Ekmekler için;
- 1 yemek kaşığından biraz fazla toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kadar yaş maya
- 1 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı yoğurt
- 1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta (tümünü içine)
- 4 su bardağı un (ele yapışmayan ama çok yumuşak bir hamur elde edene kadar ekleme yapabilirsiniz)
- 2 tutam tuz
Bu ölçüden 6 adet hamburger yaptım. Ekmekler 2-3 adet fazla olabiliyor.
Köfte için;
- 500 gram döş kıyma
- 1 tatlı kaşığı ketçap
- 2 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Üzeri için;
- Cheddar peynir
- Karamelize soğan(az sıvı yağda karamelize olana kadar pişirin)
- Kornişon turşu
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.