https://www.nefisyemektarifleri.com/hamsi-ekmegi/
Yoğurmak için;
Evet bir karadenizli olarak bunu da öğrendim 💪🏼Yöresel bir tattır herkes sevmeye bilir. Bu konuda hoşgörülüyüm🤗 haçan şimdi başlayalım. 😂😂😂🙈Öncelikle hamsilerimizi ayıklayıp bir güzel yıkıyoruz. Sonrasında kılçığını çıkartıyoruz.
İç malzemesi olan kabak, patates, havuç geniş rende ile rendeliyoruz. Soğanları julyen doğruyoruz. Sıvı yağ ile soğanımızı kavuruyoruz sonrasında içerisine rendelediğimiz sebzeleri ve sarımsağı ekliyoruz malzemelerimiz pişmeye yakın yapraklarını ayıklayıp bol su ile yıkadığımız pazılarımızı pişen karışımımıza katıyoruz ocağı kapatıyoruz. (not:malzemeleri çok pişirmiyoruz hafiften diri kalıyorlar👍🏼)
Hamsilerimizi karıştırma kabına aldık üzerine pişirmiş olduğumuz sebze karışımını ekledik. Yarım kilo mısır unun yarısını harca kattık. Baharatları ekledik ve 1 bardak su ekledik. Karışımı karıştırıyoruz ısı elin dayanabileceği şekilde ise elle de karışımı sağlayabilirsiniz. Unun kalan kısmını ekliyoruz. Gerekirse biraz daha su karışımın kıvamı için fotoğraflara bakabilirsiniz. 🤗 Çok sert bir kıvamı yok vıcık vıcık biraz😂 yağladığımız orta boy tepsiye harcımızı döküyoruz ve üzerini düzeltmek için ellerimizi ıslatıp üzerini düzleştiriyoruz. 175 derece altlı üstlü fanlı fırında üzeri kızarana kadar hatta kızartmaktan bir tık fazlası😂 pişiriyoruz. 40 dk sürüyor nereden bakarsak. 😂 İnşallah yöresel tatları seviyorsunuzdur ve beğenirsiniz. Ben sıcakken yiyenlerdenim 💁🏻soğukken çok tercihim değil 😂şimdiden afiyet olsun daaa💁🏻
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Evde Hamsi En Kolay Nasıl Ayıklanır? Karadeniz mutfağını şekillendiren balıklardan biri olan hamsi, hemen hemen…
Hamsinin Yanına Yakışacak En İyi Tarifler Balık sezonu açıldı, hamsiler tezgahlardaki yerini aldı. Omega 3,…
Türkiye’nin En Sevilen Balığı Hamsi Hakkında Her Şey En çok Karadeniz, Marmara ve Akdeniz’de bulunan…
Meksika mutfağı lezzetlerine aşina olanların hemen bileceği bir ekmek türü tortilla. Artık gittiğimiz çoğu mekanda…
Diyette Ekmek Yenir Mi, Hangisi Sağlıklı? Sağlıklı beslenip kilo vermek isteyenlerin en çok dikkat ettiği…
Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun…
Kozalak Macunu Faydaları, Neye İyi Gelir? Doğal ve geleneksel bir sağlık iksiri olarak binlerce yıldır…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
ben ic yağıda doğruyorum çok çok severim hamsi ekmeğini elinize sağlık 🤗
Ellerine sağlık.super olmuş.Burda zaten değişik Tarifler lazim ve değişik Yörelerden.Hep aynı Tarifler artik bıktırdı.Bunu deniceğim tabi sizin orda gibi tadı cıkmaz😂İzmirden Selamlar😍
😂🤗selamlar 🤗kalabalıkla öyle güzel çıkar ki tadı umarım sevdiklerinizle yemek kısmet olur🤗teşekkürler 😌