- 6-8 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamsili-pilav-1482679/
Hamsili Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo hamsi
- 3 su bardağı pirinç
- 1 orta boy soğan
- Karabiber ,tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamsili-pilav-1482679/
İlk olarak hamsilerin kıldıkları ile temizliyoruz,yıkadıktan sonra suyu süzülünce bir iki tutam tuz ile bekletiyoruz, bu arada soğanı ince bir şekilde doğrayıp pilav yaptığımız tencerede soteliyoruz, yıkadığımız pirinçleri de ekleyin ,bir süre kavurmaya devam ediyoruz, bu işlemler devam ederken tenceremize karabiber ekliyoruz ,( miktar belirtmedim çünkü çok fazla kararsanız acı olur yiyemeyenler miktarını kendine göre ayarlayabilir) pirinçlerimizin rengi koyulaşacak ve hafif karabiber tadı gelecek şekilde kavuruyoruz, çok fazla kaçırmayalım yanmasın sonra pilavımızın suyunu ekliyoruz ben genelde göz kararı ekliyorum ama bire bir ölçü de kullanabilirsiniz pirinçlerin üstü geçecek şekilde olmasına dikkat edin tuzunu da ekliyoruz ,bir kez karıştırıp kapağını kapatıyoruz ve kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz, pilav pişerken borcam tepsiye hamsilerimizi dizmeye başlayalım ,alta gelecek hamsilerin sırtı alta gelecek ve açıklık kalmayacak şekilde diziyoruz, yan duvarları da aynı şekilde diziyoruz ,pişen ve hafif şenlenmeye bıraktığımız pilavımızı borcam tepsiye döküyoruz ,üstünü düzledikten sonra kalan hamsilerin sırtı yukarı gelecek şekilde diziyoruz ,yanlara dizdiğimiz hamsileri de pilavın üstüne kapatıyoruz, önceden ısıttığımız fırında 25-30 dakika hamsiler kızarana kadar pişiriyoruz, sonra borcam ile birlikte ortaya koyuyoruz ,pilavımız servise hazır ,afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Karadeniz Bölgesi’nin simgelerinden biridir hamsi. Minik ve ince yapısıyla, kolayca tüketilebilen ayrıca da çok çeşitli…
Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelmiş geçmiş en beğenilen gözde pilav çeşitleri listesi! Domatesli soğanlı harç,…
Diyette Pilav Yenir Mi? Kilo Aldırır Mı? Türk mutfağının sevilen ana yemeklerinden biri olan pilav,…
Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…
Ana yemeklerin yanına hem doyuruculuğu artırmak hem menüyü tamamlamak için hazırlanan pilavlar sofraların baş tacı…
Nefis Yemek Tarifleri yeni yıl hazırlığında da tüm maharetiyle yanınızda! Yılbaşı sofralarınızı şenlendirmek adına kolları…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.